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Sanfeletto

Sanfeletto Cabernet 2019

Rotwein still

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Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Perfume

Parfüm

In der Nase füllig und intensiv, mit Anklängen an rote Beerenfrüchte, laubartige Noten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen körperreich gut artikuliert, samtig und ausgewogen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Sanfeletto
Von diesem Weingut
Der Betrieb SANFELETTO liegt im Herz der schönen Hügelkette, die sich von Conegliano durch die Pedemontana Strasse bis Valdobbiadene erstreckt und das Gebiet begrenzt, in dem Prosecco DOC hergestellt wird.

Es ist eine bezaubernde Reihe von üppigen Hügeln, in den alles an Wein riecht, weil seit jeher Weinreben hier angebaut werden. Seit drei Generationen werden nur die besten Trauben vom Betrieb SANFELETTO in diesen Orten hergestellt, aufgelesen und weinbereitet, durch eine Auswahl der hochwertigsten „Crus“ der Hügel, d.h. der Weinberge in einzigartiger und ausgezeichneter Lage.

Der Betrieb, der zur Familie Ceschin gehört, war am Anfang des letzten Jahrhunderts von Emilio gegründet, der seinen Weinberg leidenschaftlich und ausdauernd anbaute, bevor er selbst den hergestellten Wein in Holzfässern mittels eines Pferdewagens beförderte, um ihn den Gasthäusern und Tavernen im Gebiet von Marca Gioiosa zu verkaufen. Auf ihn folgte sein Enkel Rino im Jahre 1930 nach, der den Betrieb mit Begeisterung und Hingabe für sechzig Jahre führt. Derzeit wird den Betrieb von seinem Sohn Paolo zusammen mit seiner Frau Imelda geführt.

In unserem Betriebskeller verarbeiten wir unsere eigenen Trauben zu Wein, sowie diejenigen, die jährlich von einer gefestigten „Schar“ von kleinen sondern begeisterten örtlichen Weinbauern hergestellt werden, die schon seit mehreren Jahren zu unserer Familie als treue Zulieferer eines immer mehr ausgewählten und kontrollierten Produktes gehören.
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Hervorragend in Kombination zu Pasta mit Fleischsaucen und zu dunklem Fleisch, passt besonders gut zu T-Bone Steak.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Sanfeletto Cabernet 2019
Type Rotwein still
Denomination Veneto IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Country Italien
Region Venetien
Vendor Sanfeletto
Origin San Pietro di Feletto (Provinz Treviso)
Allergens Contains sulphites