Beschreibung
Stillroter Chianti Classico DOCG, 13,5 % vol., hergestellt von San Felice in der Toskana. Cuvée aus Pugnitello und Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Chianti Classico, entstanden aus Leidenschaft und Nachhaltigkeit – einer Philosophie, die auf tiefem Respekt vor der Natur basiert. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf ca. 400 Metern Höhe. Ausbau für ca. 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Vielseitig und zugänglich, mit Frische, fruchtigen Aromen und floralen Noten. Reichhaltig und komplex, mit süßen Tanninen, die einen anhaltenden und harmonischen Abgang begleiten.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
| Name | San Felice Chianti Classico Borgo 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pugnitello, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | San Felice |
| Herkunft | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur und reiches Skelett. Vorherrschend sind kalkhaltige Mergel, die aus dem Zerfall von Alberese und Galestro stammen. |
| Anbausystem | Gespornter Cordon und Guyot. |
| Ernte | 3. Woche im September, 1. Woche im Oktober. |
| Weinbereitung | in Edelstahl für 2 Wochen, getrennt nach Sorten. |
| Reifung | Etwa 12 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern gereift. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 0.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |