Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry

Beschreibung

Ein weicher und aromatischer Schaumwein mit delikatem, charakteristischem Bouquet. Im Glas präsentiert er sich mit einer kristallinen, strohgelben Farbe und zeigt sogleich seine feine und anhaltende Perlage. In der Nase intensiv fruchtig mit deutlichen Noten nach gelben Äpfeln, Pfirsich und delikaten Akazienblüten. Am Gaumen erfrischend, weich mit untermalter Mineralik und einem angenehm fruchtigen und aromatischen Abgang. Ideal für Zusammenkünfte, Treffen und festliche Anlässe. Exzellent als Aperitif und passend zu den typischen "Cicchetti" aus Venetien sowie Häppchen mit Wurstwaren und Käse. Hervorragend auch zu Fisch und frittiertem Gemüse.

Details

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Parfüm

In der Nase intensiv fruchtig mit deutlichen Noten nach gelben Äpfeln, Pfirsichen und delikaten Akazienblüten.

Farbe

Kristallines Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen erfrischend, weich mit untermalter Mineralik und einem angenehm fruchtigen und aromatischen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Ruggeri

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1950
• Oenologe: Fabio Roversi
• Flaschen produziert: 1.700.000
• Hektar: 28

Im Laufe der Zeit haben fünf Generationen der Familie Bisol ein Unternehmen geformt, das mit großem Bewusstsein in die Zukunft blickt. Die Wurzeln von Ruggeri reichen weit zurück, bis ins 19. Jahrhundert, dank Eliseo Bisol und seinem Sohn Luigi, einem der ersten Önologen in Valdobbiadene. Sie wuchsen endgültig im Jahr 1950, als Giustino Bisol mit seinem Cousin, dessen Nachname Ruggeri als Markenzeichen ihres Unternehmens gewählt wurde, die heutige Kellerei gründete. Seit 2017 ist Ruggeri Teil der Rotkäppchen-Mumm Gruppe, eine Entscheidung, die durch die Übereinstimmung der Visionen, den Glauben an die gleichen Werte und das gemeinsame Ziel, die Qualität immer weiter zu steigern, unterstützt wird. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung	VSQ
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	Chardonnay, Glera, Pinot Bianco
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Ruggeri
Herkunft	An den Hängen der ersten Dolomitenausläufer, im Norden der Provinz Treviso.
Ernte	In der ersten Septemberhäfte: Pinot und Chardonnay - in der zweiten Septemberhälfte: Glera.
Weinbereitung	Weissweinbereitung, d.h. ohne Schalenkontakt, bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Schaumbildung: langsame zweite Gärung in großen versiegelten Behältern bei 12 4 °C.
Allergene	Enthält Sulfite