Rocche Costamagna
Dolcetto d'Alba 2024
| Bezeichnung | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Reifung | 6 Monate im Edelstahl und 2 in der Flasche |
- Identität: Dolcetto d’Alba DOC 2024, 100% Dolcetto, 13% vol, Rocche Costamagna
- Vinifikation: Maischegärung von 4–5 Tagen bei 26 °C, Reifung 6 Monate im Edelstahl und 2 Monate in der Flasche
- Duft und Farbe: Noten von Sauerkirsche, intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
- Gaumen: breite und weiche Struktur, zarte und anhaltende Aromen, leicht mandeliger Abgang
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: servieren bei 14–16 °C, 1 Stunde dekantieren, ideal zu ersten Gängen, Braten, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Rocche Costamagna Dolcetto d’Alba ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, der die Seele der Rebsorte Dolcetto klar zum Ausdruck bringt. Er wird im Gebiet des Dolcetto d’Alba hergestellt und präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, veredelt durch violette Reflexe. In der Nase entfaltet er klare fruchtige Aromen, die von ausgeprägten Noten von Sauerkirsche dominiert werden. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen und direkten Stil und bietet einen weichen Schluck, der mit einem typischen und zarten mandelartigen Nachgeschmack ausklingt.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus kleinen Weinbergen in der Gemeinde La Morra, im Herzen des renommierten Langhe-Gebiets. Rocche Costamagna baut seine Reben auf kalk- und tonhaltigen Böden an, die dem Wein ein strukturiertes und klares Geschmacksprofil verleihen. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge garantiert eine sorgfältige Lese, die sich in einem authentischen Ausdruck des Terroirs widerspiegelt und die Typizität des Ortes voll zur Geltung bringt.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer Mazeration auf den Schalen von vier bis fünf Tagen bei kontrollierter Temperatur. Um die sortentypischen Aromen zu bewahren, reift der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks und ruht anschließend weitere zwei Monate in der Flasche. Dieser Prozess, betreut vom Önologen Alessandro Locatelli, sorgt für einen sanften Gaumen, der von einer ausgewogenen Säurestruktur getragen wird und die Lebendigkeit der Frucht hervorhebt, wodurch der Schluck anhaltend und harmonisch bleibt.
Geschichte und Wissenswertes
Als Ergebnis von sechs Generationen Leidenschaft in La Morra vereint der Dolcetto d’Alba DOC 2024 des Weinguts Rocche Costamagna Tradition und Nachhaltigkeit auf perfekte Weise. Aus den eigenen Weinbergen entsteht ein intensiv rubinroter Wein, bei dem eine sorgfältige Vinifikation die Aromen von Sauerkirsche hervorhebt. Dank der sorgfältigen Reifung im Edelstahltank und in der Flasche bietet der Wein einen vollen und weichen Schluck, der durch einen typischen mandelartigen Nachgeschmack die Verkostung bereichert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1841
- Oenologe: Alessandro Locatelli
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Eine Tradition der Hingabe an die Reben und den Wein, eine Familiengeschichte mit sechs Generationen von Winzern, die sich im Laufe der Zeit bemüht haben, die Qualität ihrer Arbeit und ihrer Etiketten zu erhöhen, das außergewöhnliche Terroir von La Morra aufzuwerten und die Früchte des prestigeträchtigen Barolo-Kreuzes "Rocche dell'Annunziata" hervorzuheben, das seit über zwei Jahrhunderten von derselben Familie bewirtschaftet wird.
"Klassizismus, Dynamik und Nachhaltigkeit sind gleichzeitig die grundlegenden Werte und die Entwicklungsrichtlinien von Rocche Costamagna: Unsere Weine sind Ausdruck einer Geschichte der Liebe und der Hingabe für das Land der Langhe, die sich über sechs Generationen und mehr als zwei Jahrhunderte erstreckt", erklärt Alessandro Locatelli, der heute an der Spitze des Unternehmens steht. Die Keller aus der napoleonischen Zeit, die restauriert wurden und ihren alten Glanz wiedererlangt haben, beherbergen eine elegante Unterkunft, in der die Barolo-Erfahrung auf die traditionelle Gastfreundschaft der Langhe trifft, um Besuche, Verkostungen und Aufenthalte voller Charme zu ermöglichen Mehr lesen
| Name | Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Dolcetto d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Rocche Costamagna |
| Geschichte | und WissenswertesAls Ergebnis von sechs Generationen Leidenschaft in La Morra vereint der Dolcetto d’Alba DOC 2024 des Weinguts Rocche Costamagna Tradition und Nachhaltigkeit auf perfekte Weise. Aus den eigenen Weinbergen entsteht ein intensiv rubinroter Wein, bei dem eine sorgfältige Vinifikation die Aromen von Sauerkirsche hervorhebt. Dank der sorgfältigen Reifung im Edelstahltank und in der Flasche bietet der Wein einen vollen und weichen Schluck, der durch einen typischen mandelartigen Nachgeschmack die Verkostung bereichert. |
| Herkunft | Alcuni piccoli vigneti situati nel comune di La Morra |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig und tonig |
| Pflanzen pro Hektar | 5500 |
| Gärtemperatur | 26 °C |
| Gärung | 4-5 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration auf den Schalen für 4-5 Tage bei kontrollierter Temperatur von 26 °C |
| Weinbereitung | Mazeration auf den Schalen für 4-5 Tage bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Reifung 6 Monate im Edelstahl und 2 Monate in der Flasche. |
| Reifung | 6 Monate im Edelstahl und 2 in der Flasche |
| Gesamtsäure | 6.05 gr/L |
| Produktionsjahr | 100000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |