Distillerie Poli
Sassicaia 0.5L
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Reifung | Reift geduldig in unterirdischen Kellern. |
- Herkunft & Alkoholgehalt: Aus Venetien, 40 % Alkohol, 0,5-Liter-Flasche
- Ausgangsmaterial: Hergestellt aus Sassicaia-Trester für intensiven und edlen Charakter
- Traditionelle Destillation: Mit Wasserdampf in Kupferkesseln für reine Aromen
- Reifung im Keller: Lagert in unterirdischen Kellern für ausgewogene Struktur
- Aroma & Geschmack: Noten von gerösteter Haselnuss, Erdnuss, Zartbitterschokolade; trocken und warm
Beschreibung
Was für ein Destillat ist das?
Grappa Sassicaia von Distillerie Poli ist ein charakterstarker Tresterbrand aus dem italienischen Veneto. Dieser Grappa wird aus erlesenem Trester von Sassicaia gewonnen und besticht durch sein trockenes, angenehm warmes Profil. Die handwerkliche Wasserdampfdestillation in Kupferbrennblasen und die Reifung in unterirdischen Kellern verleihen ihm eine klare Struktur. Am Gaumen offenbart das Bouquet markante Noten von Zartbitterschokolade, die harmonisch mit Nuancen von Erdnüssen und gerösteten Haselnüssen verschmelzen.
Woher es stammt
Dieser facettenreiche Grappa stammt aus dem Veneto in Italien, einer Region mit tief verwurzelter Brennkultur. Dort veredelt Poli erlesene Trester von Sassicaia, die dem Destillat seine charakteristische aromatische Tiefe verleihen. Die sorgfältige Verarbeitung des hochwertigen Rohmaterials sorgt für ein makelloses Profil. Die feinen Röstaromen spiegeln die Herkunft des Tresters wider und zeugen von profunder regionaler Expertise.
Wie es hergestellt wird
Die Extraktion der feinen Aromastoffe erfolgt besonders schonend. Die anschließende handwerkliche Wasserdampfdestillation in traditionellen Kupferbrennblasen ermöglicht eine präzise Trennung der Fraktionen. Danach ruht der Grappa in unterirdischen Kellern. Dieser Reifeprozess stabilisiert die Struktur und harmonisiert die Aromen, wobei sich die nussigen Akzente perfekt in das Destillat integrieren und in ein wärmendes Finale münden.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1898 steht die Distillerie Poli für authentische Brenntradition aus Venetien. Diese besondere Edition zum 30. Jubiläum vereint meisterhaftes Handwerk mit dem edlen Trester von Sassicaia. Das von Jacopo Poli signierte Destillat wird mittels schonender Wasserdampfdestillation in kupfernen Brennkolben gewonnen und reift geduldig in unterirdischen Kellern.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Jacopo e Andrea Poli
| Name | Poli Grappa Sassicaia 0.5L |
|---|---|
| Typ | Grappa |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Distillerie Poli |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1898 steht die Distillerie Poli für authentische Brenntradition aus Venetien. Diese besondere Edition zum 30. Jubiläum vereint meisterhaftes Handwerk mit dem edlen Trester von Sassicaia. Das von Jacopo Poli signierte Destillat wird mittels schonender Wasserdampfdestillation in kupfernen Brennkolben gewonnen und reift geduldig in unterirdischen Kellern. |
| Herkunft | Veneto |
| Produktionsverfahren | Handwerkliche Destillation mit fließendem Dampf in kupfernen Brennblasen aus Kupfer (Kesselchenbrennblase) |
| Reifung | Reift geduldig in unterirdischen Kellern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |