Beschreibung
Der Weinberg befindet sich in Balluri, in Neive, auf dem gleichnamigen Bricco (Bricco Mondino). Der Barbaresco DOCG Mondino ist der offenste, fruchtigste und tanninreichste. Der erste Wein, der den Keller verlässt: ein perfekter Wein für diejenigen, die sich zum ersten Mal mit diesem historischen Rotwein vertraut machen wollen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Pierguido e Piero Busso
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 8
| Name | Piero Busso Barbaresco Mondino 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Piero Busso |
| Herkunft | Neive |
| Klima | Höhe: 240 ü.d.M. Ausrichtung: Südwest. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig - sandig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (28-30 °C). |
| Reifung | In großen Fässern (für mehr als 18 Monate). : In der Flasche für mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |