• Parusso Barolo Mosconi 2018
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Armando Parusso Weine Barolo

Armando Parusso

Parusso Barolo Mosconi 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Armando Parusso Weine Barolo
€95,00
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Andere Jahre:

2019
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den einheimischen Hefen.
Andere Jahre 2019
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Perfume

Parfüm

Anklänge von Salbei, Rosmarin, Erde und Gestrüpp, sehr intensiv.

Color

Farbe

Dunkles Granatrot.

Taste

Geschmack

Breit, große Tanninstruktur, aber immer samtig. Lang und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Armando Parusso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1971
  • Oenologe: Marco Parusso
  • Flaschen produziert: 125.000
  • Hektar: 26
Zwischen Castiglione Falletto und Monforte d'Alba, in der Ortschaft Bussia, auf dem Hügel Bricco Rovella, liegt das Weingut Parusso: 20 Hektar Weinberge in Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino und Villero. Die Leidenschaft für den Weinbau geht auf vier Generationen zurück und die Familie Parusso verfolgt das Ziel, große Weine von raffinierter Finesse und Eleganz herzustellen. Das ständige Streben nach hervorragender Qualität resultiert vor allem aus der sorgfältigen Arbeit im Weinberg. Die Weine: Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore und Bricco Rovella Bianco werden nur in großen Jahrgängen produziert, wobei die ältesten Rebstöcke ausgewählt werden, während Barbera d'Alba Ornati, Dolcetto d'Alba Piani Noce, Nebbiolo Langhe und Langhe Bianco regelmäßig produziert werden, wobei ihre Frische und ihr Duft ihren Charakter unterstreichen Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Armando Parusso

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, getrüffelte Speisen und reifer Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Parusso Barolo Mosconi 2018
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Armando Parusso
Climate Höhenlage: 370-400 m ü.d.M. Exposition: Süden, Ost-Süd.
Soil composition Weißer Mergel, tuffhaltig.
Plants per hectare 6,000.
Harvest Die Trauben werden von Hand und mit größter Sorgfalt in kleinen perforierten Körben geerntet.
Wine making Nach einer sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten, wobei die Mazerationszeiten und die Temperatur sorgfältig kontrolliert werden.
Aging In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den einheimischen Hefen.
Year production 2500 Flaschen
Allergens Contains sulphites