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Miniere F&R

Champagne Symbiose Extra Brut 2015

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €94,00
Normaler Preis €94,00 Verkaufspreis
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 53% Chardonnay, 47% Pinot Nero
Reifung 8 bis 10 Jahre, je nach Jahrgang. Degorgieren: mindestens 6 Monate.
Jahrgang 2015
Biologisch
Produktname Champagne Symbiose Extra Brut 2015
Geschmack Die fast diskrete Nase offenbart große Finesse, während der Auftakt offen ist. Die Mineralität kommt voll zum Ausdruck, ohne eine Spur von Eiche. Der Abgang scheint endlos zu sein.
Region Champagner
Land Frankreich
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Beschreibung

Diese Jahrgangs-Cuvee ist der Ausdruck eines besonderen Jahrgangs. Sie stellt die perfekte Symbiose von Pinot Noir und Chardonnay dar, die in dieser Cuvée harmonieren und die Struktur und Finesse unserer Champagne-Weine zum Ausdruck bringen.

Details

Gusto

Geschmack

Die fast diskrete Nase offenbart große Finesse, während der Auftakt offen ist. Die Mineralität kommt voll zum Ausdruck, ohne eine Spur von Eiche. Der Abgang scheint endlos zu sein.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Miniere F&R
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Hektar: 8
Seit dem 12. Jahrhundert werden in Hermonville Reben angebaut. Wir sind die vierte Generation, die auf dem Weingut tätig ist. Es wurde 1919 von unserem Urgroßvater Alfred gegründet, der eine eigene Kelterei einrichtete und seine Weine an die Händler von Reims verkaufte. Das Weingut ist im Laufe der Jahre stark gewachsen. Nach Abschluss unserer Ausbildung zum Winzer und mehreren Jahren Berufserfahrung haben wir das Gut 2005 übernommen und beschlossen, unsere Weine in Eichenfässern herzustellen, um die Werte unseres außergewöhnlichen Erbes zu fördern.

Unsere Weinberge mit einer Fläche von fast 8 Hektar befinden sich hauptsächlich in Hermonville, dessen herrliche, nach Südosten ausgerichtete Hänge von der Sonne verwöhnt werden. Die Böden der oberen Hügel sind sandig, während die unteren Bereiche lehmig, lehmig-sandig sind. Diese gut durchlässigen Böden sind sehr mineralhaltig und zwingen die Wurzeln, sich tief in den Boden zu graben, um die mineralischen Elemente zu gewinnen.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Miniere F&R

Name Miniere F&R Champagne Symbiose Extra Brut 2015
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 53% Chardonnay, 47% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Miniere F&R
Reifung 8 bis 10 Jahre, je nach Jahrgang. Degorgieren: mindestens 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite