Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parussi 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Gereift in großen Eichenholzfässern für etwa 30 Monate und mindestens ein Jahr in der Flasche in kühlen und dunklen Räumen verfeinert. |
- Typologie und Rebsorte: Stiller Rotwein DOCG aus der Nebbiolo-Traube mit 15 % vol.
- Weinberg: Parussi, Castiglione Falletto, 290 m Meereshöhe, Ausrichtung Südost/Südwest.
- Boden und Reben: Kalkhaltige Lehm- und Sandböden; 40 Jahre alte Reben in traditioneller Guyot-Erziehung.
- Vinifizierung: Maischegärung von 15-20 Tagen; 30 Monate Ausbau im großen Fass und 1 Jahr Flaschenreife.
- Pairing und Aromen: Noten von Gewürzen, Tabak und Leder; ideal zu Schmorgerichten, Wild und Käse.
Beschreibung
Was für ein Wein ist es
Der Barolo Parussi von Massolino ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, der den Charakter des Nebbiolo verkörpert und in großen Eichenfässern ausgebaut wurde. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Granatrot und führt in ein einhüllendes aromatisches Profil ein. In der Nase treten deutliche Noten von süßen Gewürzen hervor, gefolgt von Nuancen von Sandelholz, Tabak und Leder. Am Gaumen offenbart er eine kraftvolle Struktur, die anfangs streng, aber gut ausbalanciert durch dichte und robuste Tannine ist, die darauf ausgelegt sind, im Laufe der Zeit weicher zu werden. Die Verkostung schließt mit einem anhaltenden Abgang ab, ideal als Begleiter zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Woher er kommt
Die Trauben stammen aus dem prestigeträchtigen Barolo-Gebiet, genauer gesagt aus dem Weinberg Parussi in Castiglione Falletto, dem ersten Besitz von Massolino außerhalb des Gebiets von Serralunga d’Alba. Die etwa vierzig Jahre alten Reben werden im Guyot-System auf dem Hügelkamm in 290 Metern Höhe angebaut und profitieren von einer Südost- und Südwestausrichtung. Die Wurzeln graben sich in einen Boden mit kalkhaltig-sandiger und toniger Zusammensetzung, ein wesentliches Element für die tiefgreifende aromatische Prägung des Weins. Diese Geologie sorgt zusammen mit geringen Erträgen für den perfekten Ausdruck des lokalen Mikroklimas.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt in der zweiten Oktoberhälfte mit einer sorgfältigen manuellen Lese. Im Keller sieht die Weinbereitung eine Gärung und Mazeration auf den Schalen von fünfzehn bis zwanzig Tagen bei kontrollierten Temperaturen vor, ein wesentlicher Schritt zur Extraktion der Farbe und der Tanninstruktur. Anschließend reift der Wein etwa dreißig Monate in großen Eichenfässern. Diese lange Ruhezeit, ergänzt durch eine weitere Verfeinerung in der Flasche von mindestens einem Jahr in kühlen und geschützten Räumen, fördert die Harmonie des Weins und garantiert ihm ein beachtliches Alterungspotenzial.
Geschichte und Wissenswertes
Der Barolo Parussi, der 2007 in der renommierten Gemeinde Castiglione Falletto entstand, stellt den ersten Meilenstein des Weinguts Massolino außerhalb des historischen Gebiets von Serralunga d’Alba dar. Dieser berühmte Nebbiolo bringt die Einzigartigkeit der kalk- und sandhaltigen Böden meisterhaft zum Ausdruck und folgt einer zutiefst traditionellen Vinifizierung. Der lange Ausbau von 30 Monaten in Eichenholzfässern formt seine imposante Struktur, die von der internationalen Kritik mit Höchstnoten gefeiert wird und ein absolut faszinierendes Reifepotenzial besitzt.
Auszeichnungen
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2022
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2022
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1896
- Oenologe: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Flaschen produziert: 460.000
- Hektar: 57
Die Azienda agricola Massolino Vigna Rionda ist der Traum unseres Urgroßvaters Giovanni, der im Jahr 1896 mit dem begann, was damals die klassische bäuerliche Realität der Langa war: Obst- und Gemüseanbau, Viehzucht und Weinproduktion. Unsere Familie steht fest an der Spitze des historischen Weinguts, das die pulsierende, von Veränderungen geprägte Luft des späten 19. Jahrhunderts geatmet und die Gezeiten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts überstanden hat. Heute stellen wir uns den neuen Herausforderungen des Jahres zweitausend dank der erfolgreichen Partnerschaft zwischen der dritten und vierten Generation. Wir sind Massolino Vigna Rionda und was wir mit unseren Weinen tun, ist die Zeit zu schreiben. Mehr lesen
| Name | Massolino Barolo Parussi 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Massolino - Vigna Rionda |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Barolo Parussi, der 2007 in der renommierten Gemeinde Castiglione Falletto entstand, stellt den ersten Meilenstein des Weinguts Massolino außerhalb des historischen Gebiets von Serralunga d’Alba dar. Dieser berühmte Nebbiolo bringt die Einzigartigkeit der kalk- und sandhaltigen Böden meisterhaft zum Ausdruck und folgt einer zutiefst traditionellen Vinifizierung. Der lange Ausbau von 30 Monaten in Eichenholzfässern formt seine imposante Struktur, die von der internationalen Kritik mit Höchstnoten gefeiert wird und ein absolut faszinierendes Reifepotenzial besitzt. |
| Herkunft | Weinberg Parussi, Castiglione Falletto, Piemont, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, tonig und sandig |
| Anbausystem | Traditionelles Guyot-System |
| Pflanzen pro Hektar | Zirka 5.000 Reben pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | 4.500 kg pro Hektar |
| Ernte | Zweite Oktoberhälfte |
| Gärtemperatur | 31–33 °C |
| Gärung | 15-20 Tage |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Vinifizierung des Barolo mit einer Fermentation und Mazeration von 15-20 Tagen bei 31-33 °C. |
| Weinbereitung | Traditionelle Barolo-Vinifikation mit 15- bis 20-tägiger Gärung und Mazeration auf den Schalen bei 31-33 °C; Ausbau in großen Eichenholzfässern für etwa 30 Monate und anschließende Flaschenreifung für mindestens ein Jahr. |
| Reifung | Gereift in großen Eichenholzfässern für etwa 30 Monate und mindestens ein Jahr in der Flasche in kühlen und dunklen Räumen verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |