• Mas Janeil Le Petit Pas Cotes du Roussilon Rouge 2018
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Mas Janeil Languedoc-Roussillon

Mas Janeil

Le Petit Pas Cotes du Roussilon Rouge 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Mas Janeil Languedoc-Roussillon
€12,50
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Bezeichnung Côtes du Roussillon AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Rebsorten 55% Grenache, 22% Syrah, 18% Carignano, 5% Mourvedre
Reifung Ein Teil des Verschnitts der vier Rebsorten verbleibt für 3 bis 6 Monate im Barrique. Der andere Teil des Weins wird in Betonfässern gereift, um die Aromen der roten Früchte zu erhalten.
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Le Petit Pas Cotes du Roussilon Rouge 2018
Farbe Intensives Rot mit funkelnden violetten Reflexen.
Parfüm Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von roten Früchten.
Geschmack Der Mund ist gierig, die Tannine umhüllt. Angenehmer aromatischer Nachhall, begleitet von Noten von Gewürzen und frischen Aromen roter Früchte.
Kombinationen Sommersalate, verschiedene gegrillte Fleischsorten.
Region Languedoc-Roussillon
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von roten Früchten.

Colore

Farbe

Intensives Rot mit funkelnden violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Mund ist gierig, die Tannine umhüllt. Angenehmer aromatischer Nachhall, begleitet von Noten von Gewürzen und frischen Aromen roter Früchte.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Sommersalate, verschiedene gegrillte Fleischsorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Mas Janeil
Von diesem Weingut
  • Hektar: 35
Am Fuße der Corbières, im Herzen des berühmten Terroirs des Agly-Tals, liegt Mas Janeil. auf 35 Hektar Rebfläche, die auf unterschiedlichen Böden und in verschiedenen Lagen angepflanzt sind, werden Trauben von perfekter Qualität geerntet, die im Mas mit Präzision vinifiziert werden. Ziel ist es, die Reinheit des windgepeitschten Terroirs zu enthüllen und gleichzeitig die Reben so weit wie möglich durch nachhaltige Landwirtschaft und verbrauchsarme Weinbereitungsmethoden zu respektieren. Die Weine von Mas Janeil sind der reine Ausdruck des herrlichen Terroirs des Agly-Tals. Mehr lesen
Produktionsbereich: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Mas Janeil

Name Mas Janeil Le Petit Pas Cotes du Roussilon Rouge 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Côtes du Roussillon AOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 55% Grenache, 22% Syrah, 18% Carignano, 5% Mourvedre
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbieter Mas Janeil
Bodenzusammensetzung Ein wahres Mosaik von Böden, bestehend aus schwarzem oder braunem Schiefer, Sandstein, Kalkstein oder Kalkschiefer. Der Weinberg Mas Janeil ist ein seltener Ort, ohne jegliche landwirtschaftliche Kapazität, wo die Rebe leidet und ihre Wurzeln in die Tiefe schicken muss, um ihre Ressourcen zu schöpfen. Die Erträge sind extrem niedrig. Dies führt zu einer außergewöhnlichen Konzentration der Trauben.
Ertrag pro Hektar 30 hl
Ernte Manuell in Kisten bei optimaler Reife.
Weinbereitung Seit 2014 erfolgt die gesamte Vinifizierung unserer roten Trauben ohne Zusatz von Schwefel. Der perfekte Gesundheitszustand, der Säuregrad und die reifen Tannine erlauben diese Art der mit kontrolliertem Risiko. Während des Reifungsprozesses und bei der Flaschenabfüllung führen wir dann eine leichte Schwefelung durch.
Reifung Ein Teil des Verschnitts der vier Rebsorten verbleibt für 3 bis 6 Monate im Barrique. Der andere Teil des Weins wird in Betonfässern gereift, um die Aromen der roten Früchte zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite