Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler

Beschreibung

Schaumwein ohne Dosage, hergestellt nach der Charmat-Methode von Marsuret, einem traditionsreichen Weingut aus Valdobbiadene. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore Dosaggio Zero, entstanden aus der Leidenschaft der Winzerfamilie Marsuret, die seit Generationen mit den Hügeln von Valdobbiadene verbunden ist (seit 1936). Die Vinifizierung erfolgt ohne Schalen, mit sanfter Pressung und einem maximalen Ertrag von 70 %. Ausbau nach der Charmat-Methode (Autoklav). Lebhafte und feine Perlage. In der Nase ein intensives Bouquet von Apfel, Holunderbeere und Glyzinie. Ein trockener und duftender Schaumwein mit großartiger Struktur und mineralischer Fülle, perfekt als eleganter Aperitif oder zu leichten Gerichten.

Details

Perlage

Feine, lebendige Perlage.

Parfüm

In der Nase ein intensives Bouquet von Apfel, Holunderblüten und Glyzinien.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Trockener und duftender Sekt mit großer Struktur und mineralischem Reichtum.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Marsuret

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1936
• Oenologe: Mariano Pancot
• Flaschen produziert: 900.000
• Hektar: 75

Die von Agostino Marsura gegründete Weinkellerei hat ihren Sitz noch immer in Guia in der ursprünglichen Struktur, die im Laufe der Jahre erheblich verbessert wurde, so dass sie heute die modernsten technologischen Lösungen beherbergt, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten. Die Kellerei liegt fast versteckt inmitten der familieneigenen Weinberge, die sich auch in den renommiertesten DOCG-Gebieten wie Cartizze, Col San Martino, Guia, Premaor, Rolle, Zuel und Le Serre befinden. Marsuret" ist der historische Spitzname der Familie Marsura, deren Mitglieder, die seit Generationen Weinbau betreiben, seit jeher untrennbar mit den Hügeln von Valdobbiadene verbunden sind. Das Unternehmen wurde 1936 von Agostino Marsura gegründet, der einen Weinberg in der Ortschaft Val de Cune in Guia di Valdobbiadene kaufte und den ersten natürlich gegorenen Schaumwein in der Flasche herstellte. Sein um viele Jahre jüngerer Bruder Giovanni setzte den Weg der Qualitätsproduktion fort und widmete sich der Pflege der Weinberge, der Handlese und der Auswahl der Trauben für die Herstellung der Weine. Werte, die heute wie damals das Weingut Marsuret auszeichnen. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler
Typ	Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Marsuret
Herkunft	Valdobbiadene DOCG-Gebiet (Gutsweinberge)
Weinbereitung	In Weiß, mit weicher Pressung und maximalem Ertrag 70%.
Reifung	Charmat-Methode (Autoklav).
Allergene	Enthält Sulfite