Nero d'Avola Cartagho 2021

Der Cartagho vom Weingut Mandrarossa gehört zu einer Familie sizilianischer Weine, die typisch für die Region Menfi in der Provinz Agrigent sind. Dieser Nero d'Avola, ein typischer Vertreter der sorgfältigsten lokalen Produktion, ist als ICG Sicilia DOC klassifiziert – ein stiller Rotwein, ausgewogen, weich und mit typisch sizilianischen Aromen. Das Anbaugebiet ist geprägt vom mediterranen Klima der sizilianischen Südküste mit langen Trockenperioden und dem Einfluss des Meeres, dessen Brisen die intensive Hitze der Region mildern. Die gute Isolierung, das besonders trockene Klima und die Hügellandschaft mit einer Höhe von etwas über 150 Metern über dem Meeresspiegel begünstigen den Anbau tanninreicher und besonders aromatischer Trauben. Siziliens Weinbautradition hat ihre Wurzeln in der Zeit der Magna Graecia, wo der Weinbau hohes Ansehen genoss. Das gesamte Terroir, vollständig nach Südwesten ausgerichtet, zeichnet sich durch vielfältige Mikroklimata und starke Temperaturschwankungen aus, die durch das Zusammenspiel von Hügeln, Meer und dem trockenen Klima entstehen. Der mittelschwere, sandige Boden begünstigt den Anbau von Nero d'Avola-Reben und verleiht dem Wein ein Bouquet mit ausgeprägten mediterranen Noten. Cartagho wird durch die Maischegärung der Trauben bei kontrollierter Temperatur über etwa zehn Tage gewonnen. Anschließend reift er ein Jahr lang in Barriques, bevor er abgefüllt wird. Ein eleganter und raffinierter Wein, typisch für Sizilien, ein Land, das hochgeschätzte und weltweit anerkannte Weine hervorbringt.