Auszeichnungen
Details

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Jean Pierre Valade
- Flaschen produziert: 425.000
- Hektar: 51


Name | Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010 |
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Typ | Weißwein pas dosé |
Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
Jahrgang | 2010 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Land | Italien |
Region | Lombardei |
Anbieter | Le Marchesine |
Herkunft | Passirano (BS) |
Ernte | Handgepresst in kleinen Kisten, Most durch natürliche Pressung der Trauben gewonnen (drucklos, auch Autopressurage genannt). |
Gärtemperatur | 17 9 °C |
Produktionsverfahren | Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17 9 °C mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta zu erhalten. |
Weinbereitung | In Tanks aus rostfreiem Stahl. In den Monaten März und April findet der Gärungsprozess in der Flasche statt. Die Flaschen werden in temperaturkontrollierten Räumen (12 4 °C) mindestens 54 Monate lang gelagert. |
Gesamtsäure | 6.65 gr/L |
Trockenextrakt | 22.0 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |