• Laherte Freres Champagne Rosè de Saignee Extra Brut Les Beaudiers
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Laherte Freres

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Champagne Rosè de Saignee Extra Brut Les Beaudiers

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Rosè Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Reifung auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut, nach traditioneller Methode hergestellt von Laherte Frères in der Champagne. 12,5 % vol., 100 % Pinot Meunier. 0,75-l-Flasche. Ein bemerkenswert ausdrucksstarker Rosé in mittlerem Granatapfelrot, von einem kleinen Familienweingut, gegründet 1889. Er bietet überraschende Tiefe, Dichte und Fülle – im Grunde alles, was ein Saignée Rosé ausmacht. Aromen von Wassermelone, Erdbeeren und Rosenblättern entfalten sich in der Nase. Lebhafte rote Früchte klingen im Abgang nach.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ein außerordentlich ausdrucksstarker, mittelgroßer, granatapfelkarminroter Rosé mit Aromen von Wassermelone, Erdbeeren und Rosenblättern. Lebendige rote Früchte bleiben im Abgang erhalten.

Gusto

Geschmack

Er bietet eine überraschende Tiefe, Dichte und Reichhaltigkeit, im Grunde alles, was ein Saigneé Rosé haben sollte. Er ist in jeder Hinsicht ein großartiger Champagnerwein.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Laherte Freres
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1889
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
Das Weingut Laherte Frères ist ein kleiner Familienbetrieb in der Champagne, der in 72 über die Region verstreute Kleinstparzellen mit insgesamt 10 Hektar Rebfläche unterteilt ist. Es wurde 1889 von Jean-Baptiste Laherte gegründet und wird heute nach den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft von den Brüdern Christian und Thierry geführt, die von ihrem Neffen Aurélien, der sechsten Generation der Familie, unterstützt werden. Die Weinberge der Brüder Laherte erstrecken sich über drei verschiedene typische Lagen der Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; insgesamt 10 historische Crus. Die Anbauphilosophie beinhaltet den absoluten Respekt vor den Traditionen und die Bevorzugung natürlicher Methoden anstelle chemischer Produkte: Verwendung von Pflanzenstoffen zur Steigerung der Abwehrkräfte der Reben, nicht-invasiver Rebschnitt, der ein entwickeltes Blattwerk in der Höhe aufrechterhält, Organisation der Arbeiten und Behandlungen nach den günstigsten Tagen. Der Herstellungsprozess umfasst eine getrennte Weinbereitung für jeden Cru, um auch die mikroklimatischen Unterschiede zu nutzen, gefolgt von einer Auswahl und Kombination der erzeugten Weine, um einen harmonischen, eleganten und fruchtigen Champagner zu schaffen. Die Champagner der Gebrüder Laherte sind brillante, saubere Weine mit klarem und unverfälschtem Geschmack, die das Ergebnis von unkonventionellen und nachhaltigen Anbau- und Produktionsverfahren sind. Es sind elegante und raffinierte Weine, die den Geschmack der Trauben und Böden, aus denen sie stammen, wiedergeben. Alle Produkte des Sortiments sind von hoher Qualität und in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu beeindrucken, wobei die Blasen platzen und die reiche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen bieten, die nur die besten Champagner bieten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Laherte Freres

Ideal als Aperitif, Fischgerichte, roher Fisch, weißes Fleisch, Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Laherte Freres Champagne Rosè de Saignee Extra Brut Les Beaudiers
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Laherte Freres
Bodenzusammensetzung Lehmig-kieshaltiger Boden mit Feuerstein und Kalkstein.
Ernte Bei voller Reife mit sorgfältiger Auswahl geerntet
Weinbereitung Abbeeren und Einmaischen für 12 4 Stunden. Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen in Fässern. Keine malolaktische Gärung.
Reifung auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite

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