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Joel Bouchard

Cornas Le Roquette 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €51,00
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€306,00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Cornas
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten Syrah
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Brombeere, Pfeffer, Veilchen und mineralische Noten von Granit.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Dichtes, aber feines Tannin, energische Struktur, langer, salziger Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Joel Bouchard
Von diesem Weingut
Auf den stillen Anhöhen, die Cornas von oben überblicken, wo der Wind den Geruch von warmem Stein und tiefen Wäldern trägt, kultiviert Joel Bouchard eine Vision von Wein, die aus Einsamkeit und Geduld geboren wird. Seine Weinberge sind winzig, fast geheim, und erfordern Hände, die den Rhythmus des Berges kennen. Joel arbeitet wie ein alter Handwerker: er hört auf die Erde, nimmt ihre Herausforderungen an, folgt ihrem Atem. Jede Ernte ist ein Akt des Vertrauens, jede Cuvée ein in Emotionen verwandeltes Fragment der Landschaft. Seine Weine versuchen nicht, sich aufzudrängen: Sie ziehen es vor, sich langsam zu offenbaren, wie ein Licht, das in der Morgendämmerung durch die Bäume fällt. Es sind Flaschen, die von Authentizität, von Arbeit und mineralischer Poesie sprechen. Mehr lesen

Wild, Schmorbraten, reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Joel Bouchard Cornas Le Roquette 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Cornas AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Syrah
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Joel Bouchard
Allergene Enthält Sulfite