Giorgi
Giorgi Spumante Crudoo Rosè
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Die Schaumbildung erfolgt im Frühjahr im Drucktank; hier wird der Wein mindestens zwölf Monate lang auf seinen eigenen Hefen ausgebaut, um eine vollständige Reife zu erlangen; vor der Abfüllung erfolgt keine Filtration, der gewonnene Wein weist eine natürliche Trübung auf, die auf das Vorhandensein inaktiver Hefen zurückzuführen ist. |
Auszeichnungen
-
91/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Andrea Bonfanti
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 35
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.
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| Name | Giorgi Spumante Crudoo Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein tankgärverfahren |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Giorgi |
| Herkunft | Oltrepò Pavese-Gebiet |
| Ertrag pro Hektar | 8.000 kg |
| Ernte | In Kisten Ende August und Anfang September. |
| Weinbereitung | Rebeln und Abbeeren der Trauben, Gärung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 8 Tagen bei einer Temperatur von 18 °C. |
| Reifung | Die Schaumbildung erfolgt im Frühjahr im Drucktank; hier wird der Wein mindestens zwölf Monate lang auf seinen eigenen Hefen ausgebaut, um eine vollständige Reife zu erlangen; vor der Abfüllung erfolgt keine Filtration, der gewonnene Wein weist eine natürliche Trübung auf, die auf das Vorhandensein inaktiver Hefen zurückzuführen ist. |
| Allergene | Enthält Sulfite |