Giacomo Borgogno e Figli
Giacomo Borgogno Barolo Cannubi 2019
Andere Jahre:
2011| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Nach dem Reinigungsabstich wurde der Wein in 4.500 l Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt, um 4 Jahre lang zu reifen und 6 Monate in der Flasche zu verweilen. |
| Andere Jahre | 2011 |
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2019
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1761
- Oenologe: Simone Borsari
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 40
Borgogno ist eines der ältesten Weingüter im Piemont, anno 1761 gegründet. Die Weine genießen seit jeher höchste Wertschätzung – sie wurden sogar beim offiziellen Festmahl zur Feier der Einheit Italiens 1861 serviert und 1886 auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, Zar von Russland, zu Gast in Savoy, bei einem offiziellen Besuch des Castello Racconigi.
Die 1920er Jahre
In den 1920er Jahren, unter der Leitung von Cesare Borgogno, werden die Weine auch international erfolgreicher, doch erst am Ende des 2. Weltkrieges gelingt der Durchbruch auf den wichtigsten internationalen Märkten wie Argentinien, Brasilien, Venezuela und besonders den USA. Gleichzeitig etablierte man sich verstärkt in Europa.
Von den 1950er Jahren bis heute
Nach der Komplettrenovierung der Kellerei, die zwischen 1954 und 1959 stattfand, begann Cesare Borgogno 1967 die Firma umzustrukturieren und gab dem Unternehmen seinen jetzigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Nach dem Tod von Cesare Borgogno ging die Leitung der Firma an seine Enkeln und Ida Franco Boschis (und später deren Nachkommen Cesare und George) über, die bis dahin in der Firma angestellt gewesen waren. Heute ist Giacomo Borgogno e Figli ein Unternehmen, das sich durch jahrhundertelange Erfahrung entwickelt hat und traditionelle Werte mit innovativen Technologien verbindet um die Produkte qualitativ noch zu verbessern.
2008 wurde Borgogno von der Familie Farinetti gekauft, die 2009 das Hauptgebäude komplett umstrukturierten.
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| Name | Giacomo Borgogno Barolo Cannubi 2019 |
|---|---|
| Type | Rotwein ökologisch still |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Giacomo Borgogno e Figli |
| Origin | Barolo (CN) |
| Climate | Exposition: Süden |
| Soil composition | Kalkhaltige tonige Mergel, leicht sandig. |
| Cultivation system | Modifizierter Guyot (Bogen). |
| Plants per hectare | 4.000 Rebstöcke pro Hektar |
| Harvest | 14. Oktober. |
| Wine making | Reguläre 12-tägige Gärung bei Temperaturen von 22 °C bis 29 °C, gefolgt von einer 30-tägigen Maischegärung unter Wasser bei einer Temperatur von 22 °C. Nach dem Umfüllen dauerte die malolaktische Gärung 15 Tage bei einer konstanten Temperatur von 22 °C. |
| Aging | Nach dem Reinigungsabstich wurde der Wein in 4.500 l Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt, um 4 Jahre lang zu reifen und 6 Monate in der Flasche zu verweilen. |
| Allergens | Contains sulphites |
