Geoffroy
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Die Flaschen ruhen 72 Monate im Keller auf Latten, was eine lange und große Finesse ermöglicht. |
Beschreibung
Champagner Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut, hergestellt von Geoffroy, einem traditionsreichen Namen in der Champagne. Jahrgang 2016, 12,5 % vol. Ein Blanc de Noirs, der die Komplexität des Pinot Noir durch eine feine und anhaltende Perlage zum Ausdruck bringt. Die Wurzeln der Familie Geoffroy reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück und liegen in Cumières, im Herzen des Marne-Tals. 80 % der Vinifizierung erfolgen im Barrique. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von roten Früchten. Blassgelbe Farbe. Am Gaumen ist er frisch mit Aromen von Erdbeere, Johannisbeere und duftenden Blüten wie Pfingstrosen und einem langen Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Auszeichnungen
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2018
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Geoffroy |
| Herkunft | Die Cuvée stammt aus drei nach Süden ausgerichteten Parzellen - Les Chalmonts, Les Barremonts und Les Pêchers -, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten |
| Klima | Die Rebstöcke wachsen auf einer Höhe von 160 Metern mit einer Steigung von 19 %, eine ideale Lage für die Entwässerung und die Reifung. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht aus Ton-Kalkstein mit Feuersteinfragmenten, die für die Spannung und Mineralität des Weins verantwortlich sind. |
| Ernte | Die Trauben werden bei perfekter Reife von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Kelterung erfolgt mit einer traditionellen Coquard-Presse, die eine schonende Extraktion ermöglicht. Nur die edelste Fraktion des Mostes, der Tête de Cuvée, wird verwendet. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und -bottichen, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen. Die Weine werden weder gefiltert noch geklärt, um eine maximale aromatische Reinheit zu erhalten. |
| Reifung | Die Flaschen ruhen 72 Monate im Keller auf Latten, was eine lange und große Finesse ermöglicht. |
| Allergene | Enthält Sulfite |