Foss Marai
Marai de Marai Brut
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Glera |
- Charmat-Methode Brut: Trockener Schaumwein aus Venetien mit frischem und geradlinigem Profil
- Glera-Trauben: Aromen von weißfleischigen Früchten und frischen Blumen
- Feines Perlage: Anhaltende Perlen und elegantes Gefühl im Glas
- Geschmacksnoten: Anklänge von Brotkruste und ein sauberer, ausgewogener Abgang
- Serviervorschlag und Kombinationen: 6-8 °C, ideal zu Aperitifs, Wurstwaren, frittierten Speisen, Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Foss Marai Marai de Marai Brut präsentiert sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein feines Perlenspiel. Gewonnen aus Glera-Trauben, entfaltet er ein duftendes Bouquet von weißfleischigen Früchten und frischen Blumen. Am Gaumen kündigt eine Note von Brotkruste einen frischen und gradlinigen Schluck an, der von großer Ausgewogenheit zeugt. Ideal zu Vorspeisen und frittierten Speisen, entfaltet er seine Qualitäten am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C und bietet ein sauberes und äußerst präzises Finale.
Herkunft
Die Herkunft dieses Weins ist eng mit Guia di Valdobbiadene in den Hügeln von Treviso verbunden. Foss Marai arbeitet seit 1984 daran, die autochthonen Rebsorten aufzuwerten und die Identität des Veneto-Gebiets zu bewahren. Das Glas spiegelt die Herkunftsregion wider und garantiert eine hervorragende aromatische Direktheit. Mit einem überraschenden Reifepotenzial steht dieses Etikett für die essentielle Eleganz eines strukturierten und harmonischen Brut-Schaumweins.
Wie wird er hergestellt
Die Verarbeitung zielt auf sensorische Reinheit ab und verwendet einheimische Hefen, um die Identität der Frucht zu bewahren. Die Versektung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren im Drucktank, was für eine anhaltende Perlage und duftige Aromen sorgt. Strenge Selektionen durch ein Önologen-Panel gewährleisten eine tadellose gleichbleibende Qualität. Das Ergebnis ist ein essentielles Profil, das einen angenehmen Trinkfluss mit großer technischer Geradlinigkeit verbindet.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Guia di Valdobbiadene, stellt der Marai de Marai Brut den Höhepunkt jahrelanger Bemühungen um die Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten der Trevisaner Hügel dar. Seit 1984 verbindet Foss Marai die tiefe Verbundenheit mit dem Veneto mit einer ständigen Suche nach Qualität, indem sie gekonnt einheimische Hefen einsetzt, um die Glera-Trauben hervorzuheben. Die Schaumweinherstellung nach dem Charmat-Verfahren ergibt ein harmonisches Glas, dessen Exzellenz durch strenge Blindverkostungen der Önologen garantiert wird.
Auszeichnungen
-
87/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Flaschen produziert: 1.600.000
| Name | Foss Marai Marai de Marai Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Foss Marai |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Guia di Valdobbiadene, stellt der Marai de Marai Brut den Höhepunkt jahrelanger Bemühungen um die Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten der Trevisaner Hügel dar. Seit 1984 verbindet Foss Marai die tiefe Verbundenheit mit dem Veneto mit einer ständigen Suche nach Qualität, indem sie gekonnt einheimische Hefen einsetzt, um die Glera-Trauben hervorzuheben. Die Schaumweinherstellung nach dem Charmat-Verfahren ergibt ein harmonisches Glas, dessen Exzellenz durch strenge Blindverkostungen der Önologen garantiert wird. |
| Herkunft | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| Produktionsverfahren | Charmat-Methode |
| Weinbereitung | Schaumweinherstellung nach der Charmat-Methode; Verwendung indigener Hefen. |
| Produktionsjahr | 1600000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |