Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Ermacora

Ermacora Spumante Brut La Gialla

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Zu Produktinformationen springen
1 von 2
Normaler Preis €13,50
Normaler Preis €13,50 Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€81,00

6 Flaschen

€40,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Reifung Schaumbildung nach der langen Charmat-Methode mit 5/6 Monaten im Drucktank und häufiger Bâtonnage.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Ribolla gialla-Trauben werden zu Beginn der Weinlese von Hand gelesen. Die Schaumbildung erfolgt in einer örtlichen Kellerei nach der langen Charmat-Methode.

Details

Perlage

Perlage

Beständige und feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Subtil und ausgeprägt, erinnert an weiße Blüten, grünen Apfel und Brotkruste.

Colore

Farbe

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frische mineralische Noten und Zitrusaromen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Kann jung als Aperitif getrunken werden, perfekt für die ganze Mahlzeit in Kombination mit Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Ermacora
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1922
  • Oenologe: Dario e Luciano Ermacora
  • Flaschen produziert: 230.000
  • Hektar: 49
Es ist viel Zeit vergangen seit dem fernen Jahr 1922, als die Familie das Haus in Ipplis und die umliegenden Ländereien kaufte und den gemischten Betrieb gründete. Auf die anfängliche Leitung durch Großvater Antonio folgte unmittelbar nach dem Zweiten Weltkrieg die seines Sohnes Marino, bis sich die ganze Familie gegen Ende der 1970er Jahre entschloss, sich ausschließlich der Weinproduktion zu widmen. Heute ist das Unternehmen, das 47 Hektar Weinberge umfasst, in den festen Händen der beiden Enkel Luciano und Dario, die beharrlich für die Kontinuität der Familientradition sorgen. Auch heute noch versuchen wir, dem von Marino vorgezeichneten Weg zu folgen und das Unternehmen mit Leidenschaft nach den von ihm vorgegebenen Kriterien zu führen, wobei wir unseren Enthusiasmus auf die Suche nach einer Verbindung von Tradition und Modernität konzentrieren. Es handelt sich um ein langfristiges Engagement, das darauf abzielt, in jeder Flasche einen authentischen Wein zu verkörpern, der die typischen Werte des Gebiets repräsentiert. Die Sorge um unsere Kunden, die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe unter Berücksichtigung der Umwelt und die Liebe zum Detail sind die wichtigsten Merkmale, die uns bei dieser ehrgeizigen Mission begleiten. Mehr lesen

Name Ermacora Spumante Brut La Gialla
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Friuli DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Ermacora
Herkunft Fraktion Ipplis - Premariacco (Provinz Udine)
Anbausystem Guyot
Ernte Händisch, erstes Septemberdrittel.
Gärtemperatur 17 - 18 °C
Weinbereitung Entrappen der Trauben, sanftes Pressen, Kontrolle der Gärungstemperatur (17 - 18 °C).
Reifung Schaumbildung nach der langen Charmat-Methode mit 5/6 Monaten im Drucktank und häufiger Bâtonnage.
Gesamtsäure 6.3 gr/L
Restzucker 9.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite