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Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Egly Ouriet Champagne Grand Cru Rosè Extra Brut

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Egly-Ouriet
€160,00
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Reifung Reift 40 Monate auf der Hefe im Keller, bevor er in den Vertrieb geht.
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Auszeichnungen

  • 93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Zeigt fleischige Noten, Erdbeeren und Kirschen, etwas Erde, sehr konzentriert und intensiv.

Colore

Farbe

Orange mit einer gewissen Tiefe.

Gusto

Geschmack

Leicht mineralisch, trocken, hoher Gehalt an Trockenextrakt, im Abgang leichte erdige Noten und schöne mineralische Eindrücken.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Egly-Ouriet
Von diesem Weingut
  • Hektar: 12
Egly-Ouriet aus Ambonnay ist so ein Leuchtturm-Betrieb, seine Champagner haben einen grandiosen Ruf, sind Kult geworden. Das Champagnerhaus wurde in den 1940er Jahren von Francis Egly`s Großvater gegründet. Aus den 3 ha Pinot Noir wurden nun in der 3. Generation fast 12 ha Rebfläche. die Eigenvermarktung (R.M.) begann unter dem Vater von Francis. Nur rund 100.000 Flaschen werden hier erzeugt, zumeist werden die Flaschen zugeteilt oder gehen "unter der Hand" weg. Sommeliers und Liebhaber dieser ausdrucksstarken Champagner reißen sich die Flaschen gegenseitig aus der Hand. Wie immer liegt die Grundlage für die Qualität auch bei Egly-Ouriet in dem wertvollen Weinbergsbesitz in den Ortschaften Ambonnay (8 ha), Bouzy (1,4 ha), Verzenay (0,3 ha) und Vrigny (2 ha Pinot Meunier). Bis auf die Parzelle in Vrigny sind alle anderen Parzellen ("Les Crayères" - 2 ha Chardonnay, "Les Secs", "Les Feucheres", "Les Beurys") Grand Cru klassifiziert und mit Pinot Noir bestockt. Die Region um Ambonnay und Bouzy ist fast eine reine Pinot Noir Gegend, die Region heißt daher auch "Côte de Noirs". Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Egly-Ouriet

Name Egly Ouriet Champagne Grand Cru Rosè Extra Brut
Typ Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Egly-Ouriet
Weinbereitung 40% im Holz, davon 10% Coteaux Champenois. Natürliche Gärung, es werden ausschließlich heimische Hefen verwendet.
Reifung Reift 40 Monate auf der Hefe im Keller, bevor er in den Vertrieb geht.
Restzucker 2.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite