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Trebbiano d'Abruzzo 2022

Weißwein still

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Normaler Preis €139,00
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Andere Jahre:

2021
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Bezeichnung DOC Trebbiano d'Abruzzo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Andere Jahre 2021
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen bilden ein vielschichtiges und tiefes Bukett. Die Düfte heben mal die blumigen und nach Zitrusfrüchten riechenden, mal die Kaffee- und subtilen schwefligen Empfindungen hervor. Aroma nach Aroma bildet sich ein berauschender und freudiger Tanz. Das ganze Spektrum ändert sich sobald die Frische ins Spiel kommt: dabei genießt der Gaumen Zitrusfrüchte, Kamille und Haselnuss.

Colore

Farbe

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Höflicher, angenehmer und unendlich langer Vorgeschmack. Ununterbrochener salziger Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Edoardo Valentini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1650
  • Oenologe: Francesco Paolo Valentini, Gabriele Valentini
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 65
Wir gehen mal von der Richtigkeit des Mythos einer offiziellen Bestätigung aus dem Jahre 1868 und von Belegen in Form offizieller Dokumente über seine Existenz 1650 aus. So verfügt das Weingut der Valentini über die älteste Kellerei der Abruzzen.
Das Vorhandensein der Trebbiano d'Abruzzo Weingärten mit ihrer traditionellen autochthonen Rebsorte, geht aus offiziellen Dokumenten aus dem Jahre 1821 hervor. , Camillo Valentini erhielt eine Qualitätsauszeichnung für seine Weine bereits 1868.
Der jetzige Besitzer Francesco Paolo Valentini, bezeichnet sich selbst als "Handwerker des Weines ". Er folgt nicht dem Trend in der Weinherstellung, die kleinen Eichen-Barriques zu verwenden sondern bedient sich auch weiterhin ausschließlich der großen Fässer. Er verkeltert ausschließlich die besten lokalen Trauben, nämlich Montepulciano d'Abruzzo and Trebbiano d'Abruzzo, die beide über einen hohen Wiedererkennungswert und unvergleichlichen Charakter verfügen.

Elegante Weine mit einzigartigen Merkmalen als noble Vertreter und Zeugen der Region der Abruzzen.
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Edoardo Valentini

Auflauf aus Stockfisch mit Olivencreme.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Trebbiano d'Abruzzo DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Edoardo Valentini
Herkunft Loreto Aprutino (PE)
Weinbereitung Gärung (die malolaktische G. einschließend) und Reifung in Eichenholzfässern zu 55 hl.
Allergene Enthält Sulfite