Beschreibung
Cerequio, ein Amphitheater bestückt mit Reben auf dem Balkon der Langhe, in der Gemeinde LaMorra, das von den kühlen Winden geschützt wird. Die Böden bestehen aus Sand (20 %), Schluff (50 %) und Ton (30 %) und ergeben tanninhaltige, robuste und kräftige Weine. Die Reben stehen auf circa 320 Metern Seehöhe und sind nach Osten ausgerichtet.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1890


Name | Damilano Barolo Cerequio 2017 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Damilano |
Origin | Gemeinde La Morra - Unterzone Cerequio |
Climate | Ausrichtung: Südlich, Südöstlich. |
Soil composition | Kalkhaltig, 20% sandig, 50% schluffig, 30% tonig. |
Fermentation | 20 Tage. |
Wine making | 20 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
Allergens | Contains sulphites |