Beschreibung
Stillroter IGT Puglia, 13,5 % vol., 100 % Susumaniello, hergestellt von D'Addario. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Die D'Addario Estates entstanden aus dem Ehrgeiz, der Liebe zum Land und dem Traum, Weine abzufüllen, die die authentische Kraft Apuliens zum Ausdruck bringen. Malolaktische Gärung in mittelstark gerösteten französischen Eichenfässern für ca. 3–4 Monate. Ausbau in mittelstark gerösteten französischen Eichenfässern für ca. 3–4 Monate. In der Nase Aromen von roten Früchten, insbesondere Pflaume, kombiniert mit kräuterigen und würzigen Noten. Tief rubinrote Farbe. Komplex, frisch und angenehm tanninhaltig am Gaumen; langer Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | D'Addario Susumaniello Accanto 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Susumaniello |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | D'Addario |
| Herkunft | Turi, im Herzen der Murgia |
| Klima | Das Gebiet verfügt über ein für den Weinbau ideales Karst-Kalk-Gelände mit Hängen, die bis zu 300 m über dem Meeresspiegel liegen, und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. |
| Weinbereitung | Malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche (mittleres Toasting) für etwa 3-4 Monate |
| Reifung | In Barriques aus französischer Eiche (mittleres Toasting) für etwa 3-4 Monate |
| Allergene | Enthält Sulfite |

