Chartogne Taillet
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019 |
| Farbe | Goldgelb. |
| Parfüm | Bouquet von Gebäck, Gewürzen, Honig und kandierten Früchten. |
| Geschmack | Am Gaumen bleibt er ein Wein mit starker Persönlichkeit und beachtlicher Komplexität. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Die Heurtebise ist sicherlich ein Wein, der sich sehen lassen kann. Rauch, der Geruch von Gebäck, Gewürzen, Honig und kandierten Früchten sind einige der Noten, die sich beim Einschenken ins Glas entfalten.
Auszeichnungen
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2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1485
- Oenologe: Alexandre Chartogne
- Hektar: 11
Ein weiterer Fiacre Taillet, geboren 1700, war ein Winzer in der Zeit der Aufklärung, der ausführliche Aufzeichnungen über sein Leben und seine Arbeit, sowie das wirtschaftliche, politische und kulturelle Geschehen in der Region zu Beginn des 18. Jahrhunderts hinterließ. Danach führten erst Laurent und dann Antoine Taillet weiterhin Buch und gaben so die Familientradition von Generation zu Generation weiter. Bis zum heutigen Tage führt Alexandre Chartogne-Taillet das Familienbuch, so wie seine Eltern Philippe und Elisabeth vor ihm.
Seit 2006, Alexandre erledigt mit Hingabe die Arbeit seiner Familie und teilt mit Ihnen die besten Weine des Dörfchens Merfy.
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| Name | Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Chartogne Taillet |
| Herkunft | Merfy (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger, sandiger Boden. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden in einer von zwei pneumatischen Pressen gepresst, die unterschiedlich arbeiten. Die erste Presse setzt den Wein der Luft aus, während die zweite einen besseren Schutz vor Sauerstoff bietet. Die Pressung ist eine lange und heikle Phase. Die Gärung ist der nächste Schritt nach dem Pressen und wird mit einheimischen Hefen durchgeführt, wodurch alle ursprünglichen Eigenschaften des Weins erhalten bleiben. Die malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise statt. In rostfreiem Stahl, einheimische Hefen, ohne Filtration. |
| Allergene | Enthält Sulfite |