Capovilla
Capovilla Distillato Wild Plums 0.5L
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 41.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
Beschreibung
Das Destillat aus wilden Pflaumen der Brennerei Capovilla ist ein Beispiel für das Können und die Leidenschaft, die den Brennmeister Vittorio Capovilla seit jeher antreiben. Die Früchte werden in den Gebieten von Treviso und Trentino geerntet. Um die Qualität des Rohmaterials zu erhalten, erfolgt die Verarbeitung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Für die Destillation wird kein Alkohol oder Zucker zugesetzt. Die Möglichkeit, an den Produktionsparametern zu arbeiten, ermöglicht es, ein Destillat zu erhalten, das viele der Aromen des Rohmaterials bewahrt. Das Pflaumendestillat von Capovilla ist ein wohlriechendes, angenehmes Produkt mit einer guten alkoholischen Note.
Details
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Meine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen wurde 1974 zufällig geboren, als ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur beruhte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen. Mehr lesen
