Benanti
Etna Rosso 2023
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 225-Liter-Fässer umgefüllt, wo er 8-10 Monate verbleibt. |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein vom Ätna auf Sizilien, 13,5 % vol., hergestellt von Benanti. Cuvée aus Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese. Das 1988 gegründete Weingut gilt als Maßstab für den Weinbau am Ätna und produziert jährlich rund 250.000 Flaschen. Die Vinifizierung erfolgt auf der Maische mit langer Vergärung. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 8–10 Monate in kleinen 225-Liter-Fässern. Intensive Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Leuchtendes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Trocken, mit gut ausbalancierter Säure, leicht tanninhaltig, harmonisch, mit gutem Abgang und Aromen von roten Früchten.
Auszeichnungen
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2023
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2023
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2023
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Enzo Calì
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 30
| Name | Benanti Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Benanti |
| Herkunft | Viagrande (CT) |
| Klima | Hoch gelegene Hügel, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 700 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandig, vulkanisch, reich an Mineralien mit einer sub-sauren Reaktion. |
| Pflanzen pro Hektar | 6.500 Pflanzen pro ha. |
| Ertrag pro Hektar | 70 q/Ha |
| Ernte | Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit langer Maischegärung auf den Schalen. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 225-Liter-Fässer umgefüllt, wo er 8 0 Monate verbleibt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |