Bellavista
Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024
| Bezeichnung | DOC Curtefranca Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Most vergärt in kleinen Fässern aus weißer Eiche (Barriques) und reift dort für etwa 12 Monate; es folgt eine einjährige Flaschenreifung. |
- Typ: Stiller Weißwein Curtefranca DOC 2024
- Rebsorte und Alkoholgehalt: Reinsortiger Chardonnay; 13,5 % vol.; enthält Sulfite
- Weinbereitung: Handlese, 12 Monate in Barrique und Beton, danach 1 Jahr in der Flasche
- Sensorisches Profil: Reife Früchte, Zitrusfrüchte, Honig und Vanille mit einem Abgang von Bergamotte
- Serviervorschläge: Ideal zu Fisch und Käse; kalt servieren, nachdem er eine Stunde im Dekanter ruhen konnte
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Convento Santissima Annunciata Bellavista ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der die Essenz des Gebiets Curtefranca in der Lombardei verkörpert. Er wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die in kleinen Eichenfässern vergoren und ausgebaut werden, und zeichnet sich durch eine brillante strohgelbe Farbe aus, die durch lebendige grünliche Reflexe bereichert wird. Das aromatische Bouquet ist komplex, mit Noten von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und Ananas, begleitet von eleganten Nuancen von Honig und Vanille. Am Gaumen drückt der Chardonnay einen lebendigen Charakter aus, eine einhüllende Struktur mit buttrigen Anklängen und eine herzhafte mineralische Frische mit einem langanhaltenden Abgang von Bergamotte, was ihn perfekt in Kombination mit Fischgerichten und Käse macht.
Woher er kommt
Dieser Weißwein stammt vom Monte Orfano in Erbusco, wo ein historischer Weinberg mit Südausrichtung das alte Kloster der Santissima Annunciata umgibt. Das Anwesen erstreckt sich zwischen jahrhundertealten Eichen und Olivenbäumen auf Böden, die durch zwei komplementäre Bodenarten geprägt sind. In den höher gelegenen Abschnitten überwiegen sandig-schluffige Erden, die reich an Karbonaten sind, während die Böden im Tal tiefer und lehmig-tonig werden. Diese besondere geologische Kombination verleiht den Trauben eine unverwechselbare territoriale Identität und definiert die natürliche geschmackliche Spannung, die den Wein auszeichnet.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Ernte der Trauben. Die Gärung findet in kleinen Eichenfässern statt, die eine harmonische und ausgewogene Entwicklung fördern. Der Wein ruht zwölf Monate lang in den Fässern, ein entscheidender Zeitraum, um die Vanillenoten zu integrieren und die Körperstruktur zu definieren. Es folgt eine einjährige Flaschenreifung, die wesentlich ist, um die volle aromatische Komplexität und die für ihn charakteristische Eleganz zu erreichen. Um jede Nuance bestmöglich zu genießen, wird eine angemessene Belüftung vor dem Servieren empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1449 auf dem Monte Orfano gegründete Kloster Santissima Annunciata blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück. Auf diesem malerischen Anwesen bewirtschaftet Bellavista einen historischen, nach Süden ausgerichteten Weinberg, in dem zwischen Olivenbäumen und Eichen ein alter Feigenbaum die Grenze zwischen zwei komplementären Bodenbeschaffenheiten markiert und diesem reinsortigen Chardonnay eine unverwechselbare Identität verleiht. Der elegante Curtefranca DOC Bianco wurde 1991 zu Ehren der Ordensbrüder der Servi di Maria kreiert und verbindet die Bestimmung eines einzigartigen Terroirs mit höchster önologischer Meisterschaft.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Francesca Moretti
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 207
| Name | Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Curtefranca DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Bellavista |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1449 auf dem Monte Orfano gegründete Kloster Santissima Annunciata blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück. Auf diesem malerischen Anwesen bewirtschaftet Bellavista einen historischen, nach Süden ausgerichteten Weinberg, in dem zwischen Olivenbäumen und Eichen ein alter Feigenbaum die Grenze zwischen zwei komplementären Bodenbeschaffenheiten markiert und diesem reinsortigen Chardonnay eine unverwechselbare Identität verleiht. Der elegante Curtefranca DOC Bianco wurde 1991 zu Ehren der Ordensbrüder der Servi di Maria kreiert und verbindet die Bestimmung eines einzigartigen Terroirs mit höchster önologischer Meisterschaft. |
| Herkunft | Monte Orfano, Erbusco (Brescia), Lombardei, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Hochlagen: sandig-schluffige Böden, reich an Karbonaten, mit einer dünnen Gesteinsschicht; Tieflagen: tiefe und fruchtbare lehmig-tonige Böden. |
| Gärung | Ungefähr 12 Monate |
| Produktionsverfahren | Gärung in kleinen Fässern aus weißer Eiche (Barriques) und Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Handverlesene Trauben; der Most vergärt in kleinen Fässern aus Weißeiche (Barriques) und reift für etwa 12 Monate im Holz; anschließend erfolgt eine einjährige Flaschenreife. |
| Reifung | Der Most vergärt in kleinen Fässern aus weißer Eiche (Barriques) und reift dort für etwa 12 Monate; es folgt eine einjährige Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |