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Baricci

Rosso di Montalcino 2024

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Rosso di Montalcino
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
  • Jahrgang und Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC 2024, trockener Rotwein aus der Toskana
  • Aromenprofil: Noten von frischen kleinen roten Früchten und Anklänge von Sauerkirsche
  • Geschmackseigenschaften: trocken und harmonisch, strukturierter Körper, lebendige Frische und lang anhaltender Abgang
  • Servierempfehlung: bei 18 °C servieren, 1 Stunde dekantieren, Ballon-Glas aus Kristall verwenden
  • Empfohlene Speisebegleitung: Ragout, Suppen, Braten von rotem und weißem Fleisch, typische toskanische Wurstwaren
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Rosso di Montalcino von Baricci ist ein stiller Rotwein von großer Eleganz. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden rubinroten Farbton, der einen intensiven und frischen Duft ankündigt. Das Bouquet ist geprägt von Noten kleiner frischer Früchte und einem zarten Hauch von Sauerkirsche. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch trocken, getragen von einem soliden Körper und einer lebendigen Frische. Der Genuss endet mit einer eleganten aromatischen Persistenz, die das Gleichgewicht und die technische Reinheit unterstreicht.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Montalcino, einem toskanischen Gebiet mit hoher weinbaulicher Berufung, das für die Exzellenz seiner Erzeugnisse berühmt ist. Die Identität der Region spiegelt sich in einer trockenen und strukturierten Ausrichtung wider, die die Eigenschaften des lokalen Bodens präzise zum Ausdruck bringt. Die lebendige Frische und das klare Aromaprofil zeugen von sorgfältiger Agronomie und einer tiefen Verbundenheit mit der Ursprungsregion. Das Ergebnis ist ein Schluck, der die typische Regionalität auf essentielle und authentische Weise widerspiegelt.

Herstellung

Die Herstellung sieht eine gekonnte Reifung vor, einen entscheidenden Schritt, um einen ausgewogenen und eleganten Wein zu bieten. Um das sensorische Profil hervorzuheben, wird der Genuss bei 18 °C in Ballon-Gläsern aus Kristall empfohlen. Am Tisch sorgt seine lebendige Frische für eine ideale Verbindung mit herzhaften ersten Gängen wie Pasta mit Ragout und Suppen der toskanischen Küche. Er begleitet meisterhaft Braten von rotem und weißem Fleisch und hebt Rind, Kalb, Geflügel und die edlen lokalen Wurstwaren hervor.

Geschichte und Wissenswertes

Der Baricci Rosso di Montalcino 2024 verkörpert die wahre Exzellenz der toskanischen Weinanbautradition. Dieser edle stille Rotwein DOC bietet einen harmonischen und trockenen Schluck, der durch eine lebendige Frische und feine Noten von kleinen roten Früchten besticht. Um die elegante aromatische Persistenz zu betonen, empfiehlt es sich, ihn bei 18 °C in großen Ballon-Gläsern zu servieren, vorzugsweise nach einer ein-stündigen Dekantierung, um so die perfekte Verbindung mit Nudelgerichten mit Ragout, typischen toskanischen Wurstwaren und würzigen Braten zu schaffen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensiv mit Anklängen von frischen kleinen Früchten und einer leichten Note von Sauerkirsche.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot

Gusto

Geschmack

Harmonisch trocken, mit Rückgrat und Frische sowie einer eleganten aromatischen Persistenz.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Baricci
Von diesem Weingut
Das Weingut liegt im nördlichen Teil des Gebiets von Montalcino am Hang über der Stadt Siena auf einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über 12 Hektar (davon 5 Hektar mit Brunello bepflanzt) auf dem Hügel von Montosoli, der seit Jahrhunderten als exzellentes Gebiet, als Cru und als große Berufung für den Weinanbau gilt. Es entstand 1955, als die Familie Baricci, eine Bauernfamilie, nach langen Jahren der Entbehrung, sowohl physisch als auch finanziell, das kleine Gut Colombaio di Montosoli erwerben konnte. Die Jahre vergingen und 1967 gründete Nello Baricci zusammen mit einigen anderen Erzeugern das "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino", eine freie Vereinigung von Erzeugern mit dem Ziel, ihren Wein zu schützen, zu verteidigen und zu fördern, dessen Prestige immer mehr zunahm. 1971 wurde der erste Brunello Baricci auf den Markt gebracht, während die erste Flasche Rosso di Montalcino 1968 hergestellt wurde. Heute führen die Enkel Federico und Francesco den Familiennamen weiter, der seit jeher ein Synonym für Tradition, Leidenschaft und Seriosität ist. Der Zusammenschluss der dritten Generation mit dem Großvater ist heute ein Beweis für die "gegenläufige" Beschäftigung der neuen Generationen sowie für die Fortführung einer ehrlichen und engagierten Arbeitsweise. Der Weinkeller ist mit Edelstahltanks und Fässern aus slawonischer Eiche ausgestattet. Die Weinbereitung und der Ausbau folgen getreu den traditionellen Regeln, die den Brunello in der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Der Wein bleibt mindestens 3 Jahre in den Fässern und wird dann weitere 8 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er in verschiedenen europäischen Ländern sowie in den USA und Japan vermarktet wird. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei etwa 13.000 Flaschen Brunello und 18.000 Flaschen Rosso di Montalcino. Die Kellerei Baricci ist einhellig als typischer, historischer Betrieb des Montalcino anerkannt. Einer der so genannten "kleinen Erzeuger", die sicherlich dazu beigetragen haben, den Brunello di Montalcino groß zu machen. Mehr lesen

Dieser raffinierte Wein unterstreicht auf natürliche Weise gehaltvolle erste Gänge wie Pasta mit Ragù und würzige Suppen. Dank seiner harmonischen Struktur und lebendigen Frische begleitet er meisterhaft Braten von rotem und weißem Fleisch und hebt Rind, Kalb und Geflügel hervor. Seine elegante aromatische Persistenz schafft schließlich eine perfekte Verbindung mit den edlen toskanischen Wurstwaren.

Pasta
Geflügel
Schwein
Rind
Kalb
Wurstwaren

Name Baricci Rosso di Montalcino 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Baricci
Geschichte und WissenswertesDer Baricci Rosso di Montalcino 2024 verkörpert die wahre Exzellenz der toskanischen Weinanbautradition. Dieser edle stille Rotwein DOC bietet einen harmonischen und trockenen Schluck, der durch eine lebendige Frische und feine Noten von kleinen roten Früchten besticht. Um die elegante aromatische Persistenz zu betonen, empfiehlt es sich, ihn bei 18 °C in großen Ballon-Gläsern zu servieren, vorzugsweise nach einer ein-stündigen Dekantierung, um so die perfekte Verbindung mit Nudelgerichten mit Ragout, typischen toskanischen Wurstwaren und würzigen Braten zu schaffen.
Herkunft Montalcino, Toskana, Italien
Allergene Enthält Sulfite