Ayala
Ayala Champagne Brut Nature
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Reifung | 4 Jahre auf der Feinhefe. |
| Produktname | Champagne Brut Nature |
| Farbe | Leuchtendes Gold mit Silberreflexen. |
| Parfüm | In seiner Feinheit zeichnet er sich sehr präzise um Zitrus- und Salznoten ab. |
| Geschmack | Fein und komplex zugleich, zeichnet er sich durch Reinheit und Spannung aus; er zeigt mineralische Noten mit Anklängen an Grapefruit und weiße Früchte. |
| Kombinationen | Brut Nature passt perfekt zu allen Fischgerichten: Austern, roher Fisch und Schalentiere, Seeigel, Kaviar. Er begleitet auch wunderbar die thailändische Küche oder sogar Sushi, Maki oder Sashimi. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Nach einer Reifezeit von etwa 4 Jahren im Keller ist der Brut Nature ein perfektes Zeugnis für die hohe Qualität der Trauben, die das Haus für die Herstellung seiner Weine verwendet, und für sein authentisches Savoir-faire bei der Weinherstellung. Der Verzicht auf Dosage verleiht diesem Champagner eine Reinheit und Präzision, die ihn zu einem idealen Partner für Fischgerichte machen und außergewöhnliche gastronomische Kombinationen ermöglichen.
Auszeichnungen
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92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1860
- Hektar: 130
| Name | Ayala Champagne Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Ayala |
| Reifung | 4 Jahre auf der Feinhefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |