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Ayala

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Champagne Brut Nature

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Reifung 4 Jahre auf der Feinhefe.
Produktname Champagne Brut Nature
Farbe Leuchtendes Gold mit Silberreflexen.
Parfüm In seiner Feinheit zeichnet er sich sehr präzise um Zitrus- und Salznoten ab.
Geschmack Fein und komplex zugleich, zeichnet er sich durch Reinheit und Spannung aus; er zeigt mineralische Noten mit Anklängen an Grapefruit und weiße Früchte.
Kombinationen Brut Nature passt perfekt zu allen Fischgerichten: Austern, roher Fisch und Schalentiere, Seeigel, Kaviar. Er begleitet auch wunderbar die thailändische Küche oder sogar Sushi, Maki oder Sashimi.
Region Champagner
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Champagner Brut Nature, ein klassischer Pas Dosé, hergestellt von Ayala in der Champagne. Ein Wein mit langer und traditionsreicher Geschichte, gegründet 1860. Cuvée: 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier. Vier Jahre auf der Feinhefe gereift. Seine Finesse entfaltet sich mit großer Präzision um Zitrus- und Salznoten. Strahlendes Gold mit silbernen Reflexen. Klar und komplex zugleich, zeichnet er sich durch Reinheit und Spannung aus; er offenbart mineralische Noten mit Anklängen von Grapefruit und weißen Früchten. Perfekt als Aperitif, harmoniert er hervorragend mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Auszeichnungen

  • 92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In seiner Feinheit zeichnet er sich sehr präzise um Zitrus- und Salznoten ab.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gold mit Silberreflexen.

Gusto

Geschmack

Fein und komplex zugleich, zeichnet er sich durch Reinheit und Spannung aus; er zeigt mineralische Noten mit Anklängen an Grapefruit und weiße Früchte.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Brut Nature passt perfekt zu allen Fischgerichten: Austern, roher Fisch und Schalentiere, Seeigel, Kaviar. Er begleitet auch wunderbar die thailändische Küche oder sogar Sushi, Maki oder Sashimi.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi

Produzent
Ayala
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
  • Hektar: 130
Ayala wurde 1860 ins Leben gerufen, als Edmond de Ayala die Marke eintragen ließ und 1882 eines der 18 Gründungsmitglieder des Verbandes der Grandes Marques wurde. Champgane erlebte eine schwierige Zeit, und Ayala wäre bei den Bauernunruhen von 1911 beinahe untergegangen, als die Aufständischen das Haus von Ayala zerstörten, es dann aber wieder aufbauten und 1913 wieder in Betrieb nahmen. In den 1920er Jahren blühte Ayala auf, aber seit Ende des 21. Im Jahr 2000 wurde es an die Gruppe von Jean-Jacques Frey verkauft und unter der Leitung von Thierry Budin begann es, sich wieder zu orientieren. Im Januar 2005 wurde Ayala Teil von Champagne Bollinger. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Ayala

Name Ayala Champagne Brut Nature
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Ayala
Reifung 4 Jahre auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite