Avignonesi
Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2021
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| Reifung | In französischen Barriques. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | 50 & 50 Capannelle 2021 |
| Farbe | Intensives Rubinrot. |
| Parfüm | Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von roten Beeren und getrockneten Heidelbeeren, gefolgt von Anklängen an Lorbeerblätter und mediterrane Kräuter. |
| Geschmack | Am Gaumen reichhaltig und anhaltend, mit viel reifer Frucht und warmen Gewürznoten, langer und balsamischer Abgang. |
| Kombinationen | Ideal zu roten Fleischgerichten und Käse. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Beschreibung
50&50 ist ein Wein, der aus reiner Freundschaft entstanden ist. Eine Freundschaft, die den Besitzer von Avignonesi in Montepulciano mit Capannelle im Chianti Classico verbindet und ihr gemeinsamer Wunsch, mit ihren Weinen nach Exzellenz zu streben. Dieser Wein wurde 1988 zum ersten Mal hergestellt, und das fast zufällig: Während eines geselligen Abendessens begannen die Besitzer der beiden Weingüter scherzhaft, ihre Weine zu vergleichen und miteinander zu mischen, bis sie einen Blend aus 50% Sangiovese und 50% Merlot herstellten, wie wir ihn heute kennen. An diesem Abend wurde etwas wirklich Einzigartiges geschaffen.
Auszeichnungen
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2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Matteo Giustiniani
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 170
| Name | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Avignonesi |
| Herkunft | Valiano di Montepulciano (Provinz Siena) |
| Ernte | Die für den 50&50 geernteten Trauben werden sorgfältig aus den besten Merlot-Weinbergen ausgewählt. |
| Gärung | 20-25 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung bei kontrollierter Temperatur und 20-25 Tage lange Maischestandzeit. |
| Reifung | In französischen Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |