• Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021
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Conterno Aldo Weine Barolo

Conterno Aldo

Barolo Bussia Cicala 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Conterno Aldo Weine Barolo
€159,00
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Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Nach einer 4-5-monatigen Lagerung in Edelstahltanks und mehrmaligem Umfüllen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt und dort ca. 26-28 Monate lang gelagert.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Barolo Bussia Cicala 2021
Farbe Rot mit transparenten Rändern.
Parfüm Aromen von Leder, Vanilleschoten, süßer Duft von Rosenblättern, Pflaumen und Zitrusschalen.
Geschmack Der Geschmack ist dicht, frisch, säurebetont, mit gut ausgeprägten Aromen von Leder, Kirschschale, Anis und einem Hauch von Oregano.
Kombinationen Kann zu Wildfleisch und reifem Käse gereicht werden
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Barolo DOCG, stiller Rotwein, 15 % vol., 100 % Nebbiolo, hergestellt von Aldo Conterno im renommierten Anbaugebiet Bussia in Monforte d'Alba, Piemont. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Barolo, der die Leidenschaft einer Familie verkörpert, die die Geschichte des italienischen Weins geprägt hat. Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet und im Weinberg selektiert. Der Wein reift ca. 26–28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Aromen von Leder, Vanille, süßen Rosenblüten, Pflaume und Zitronenschale. Am Gaumen ist er straff, frisch und säurebetont mit ausgeprägten Aromen von Leder, Kirschschale, Anis und einem Hauch von Oregano.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2021

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Leder, Vanilleschoten, süßer Duft von Rosenblättern, Pflaumen und Zitrusschalen.

Colore

Farbe

Rot mit transparenten Rändern.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist dicht, frisch, säurebetont, mit gut ausgeprägten Aromen von Leder, Kirschschale, Anis und einem Hauch von Oregano.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Kann zu Wildfleisch und reifem Käse gereicht werden

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Conterno Aldo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1969
  • Oenologe: Franco e Stefano Conterno
Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d‘Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen Weinbergen stammenden Trauben. Die Reblagen sind zu 80 % nach Süden und Südwesten gerichtet und liegen auf einer Höhe von ca. 360-480 m ü.M. Der Boden besteht aus kompaktem, dunkelgrauem Sand, aus weißem und rotem Lehm und weißen und blauen Kalkmergelschichten. Einsprengsel von Eisen, Mangan und Magnesium lassen die Lagen sehr unterschiedlich erscheinen. Die sehr durchdachte Anbautechnik, die kontrollierte Gärung der Moste und die vollkommen traditionellen Ausbausysteme erlauben es, einen großen Wein von raffinierter Qualität zu erzeugen. Die vollständig biologisch ablaufende Gesamtproduktion (nicht zertifiziert) beträgt heute nur noch 80.000 Flaschen von insgesamt nur 28 Hektar ausschließlich eigener Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Aldo

Name Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Aldo
Herkunft Weinberg Cicala in Bussia (Monforte d'Alba)
Bodenzusammensetzung Boden aus kalkhaltigem Mergel im Wechsel mit Sandschichten.
Ernte Mitte Oktober; manuell mit Traubenauswahl im Weinberg.
Gärtemperatur Variabel mit Höchstwerten von 32 °C.
Weinbereitung Rotwein mit Schalenmazeration in Edelstahltanks. Der Most bleibt 25-30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen.
Reifung Nach einer 4-5-monatigen Lagerung in Edelstahltanks und mehrmaligem Umfüllen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt und dort ca. 26-28 Monate lang gelagert.
Allergene Enthält Sulfite