Caffo

Jahrhunderts, als Giuseppe Caffo Mastro Distillatore am Fuße des Ätna selbst mit der Destillation von Trester begann und damit das italienische Unternehmen gründete, das noch heute seinen Namen trägt und zu einer der führenden Marken des Made in Italy geworden ist. 1915 übernahm er, nachdem er es jahrelang auf Mietbasis betrieben hatte, eine bereits bestehende Brennerei in Santa Venerina in der Nähe von Catania, deren Produktion sich hauptsächlich auf Destillate, Alkohol und Weinverarbeitungsprodukte stützte. Im Laufe der Zeit begann er mit der Herstellung von Likören nach alten Rezepten, die dank der geschickten Dosierung von aromatischen und heilkräftigen Kräutern, die in erstklassigem Alkohol eingelegt wurden, sofort die Gunst der Feinschmecker und der raffinierten Kundschaft jener Zeit gewannen.

Die Tradition und das Handwerk des Brennmeisters gingen vom Gründer Giuseppe auf seinen Sohn Sebastiano über, der zusammen mit seinen aus Australien zurückgekehrten Brüdern das Unternehmen "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy and tartarici" (Brüder Caffo - Brennereien für Alkohol, Branntwein und Weinstein) gründete und damit eine alte Brennerei in Limbadi, Kalabrien, wiederbelebte, einem Ort, der damals für die Herstellung von ausgezeichnetem Rotwein bekannt war.

Das Unternehmen, das heute in den Händen von Giuseppes gleichnamigem Enkel und dessen Sohn Sebastiano liegt, kombiniert Erfahrung und Innovation mit den notwendigen Änderungen an den Destillationsanlagen und der Verarbeitung des Branntweins, um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist schnell gewachsen, hat sogar Zweigstellen im Ausland eröffnet und ist zum Kernstück einer Unternehmensgruppe geworden, die von der Holdinggesellschaft CAFFO 1915 srl kontrolliert wird.
Heute ist die antike Brennerei der Dreh- und Angelpunkt der Gruppe Caffo 1915, in der Neugründungen und historische Unternehmen nebeneinander bestehen, die eine etwa 1000-jährige Geschichte mit einer modernen, internationalen Vision verbinden.

Jahrhunderts, als Giuseppe Caffo Mastro Distillatore am Fuße des Ätna selbst mit der Destillation von Trester begann und damit das italienische Unternehmen gründete, das noch heute seinen Namen trägt und zu einer der führenden Marken des Made in Italy geworden ist. 1915 übernahm er, nachdem er es jahrelang auf Mietbasis betrieben hatte, eine bereits bestehende Brennerei in Santa Venerina in der Nähe von Catania, deren Produktion sich hauptsächlich auf Destillate, Alkohol und Weinverarbeitungsprodukte stützte. Im Laufe der Zeit begann er mit der Herstellung von Likören nach alten Rezepten, die dank der geschickten Dosierung von aromatischen und heilkräftigen Kräutern, die in erstklassigem Alkohol eingelegt wurden, sofort die Gunst der Feinschmecker und der raffinierten Kundschaft jener Zeit gewannen.

Die Tradition und das Handwerk des Brennmeisters gingen vom Gründer Giuseppe auf seinen Sohn Sebastiano über, der zusammen mit seinen aus Australien zurückgekehrten Brüdern das Unternehmen "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy and tartarici" (Brüder Caffo - Brennereien für Alkohol, Branntwein und Weinstein) gründete und damit eine alte Brennerei in Limbadi, Kalabrien, wiederbelebte, einem Ort, der damals für die Herstellung von ausgezeichnetem Rotwein bekannt war.

Das Unternehmen, das heute in den Händen von Giuseppes gleichnamigem Enkel und dessen Sohn Sebastiano liegt, kombiniert Erfahrung und Innovation mit den notwendigen Änderungen an den Destillationsanlagen und der Verarbeitung des Branntweins, um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist schnell gewachsen, hat sogar Zweigstellen im Ausland eröffnet und ist zum Kernstück einer Unternehmensgruppe geworden, die von der Holdinggesellschaft CAFFO 1915 srl kontrolliert wird.
Heute ist die antike Brennerei der Dreh- und Angelpunkt der Gruppe Caffo 1915, in der Neugründungen und historische Unternehmen nebeneinander bestehen, die eine etwa 1000-jährige Geschichte mit einer modernen, internationalen Vision verbinden.

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