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Bodega Zarate

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Zarate Espadeiro 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bodega Zarate
€32,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€96,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Rias Baixas DO
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Galicien (Spanien)
Grape varieties 100% Espadeiro
Aging 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
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Color

Farbe

Intensives Rot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen tiefgründig, körperreich und aromatisch.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Bodega Zarate
Von diesem Weingut
Eulogio Pomares führt seit dem Jahr 2000 die Familientradition dieser historischen Weinkellerei aus Salnès fort und bewirtschaftet 6,5 ha (vorwiegend Albariño und auch einige rote Sorten Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Das Erbe der alten Rebstöcke (einige hundert Jahre alt und freilaufend), die Lage der Weinberge in der privilegierten Gegend von Sisan und Padrenda, die Mulchung der Böden zur Pflege der organischen Substanz und die Präzision der Weinbereitung von Eulogio machen die Weine dieser Bodega zu einer Referenz in der DO Rias Baixas. Die ausbaufähigen Weißweine und die Rotweine (eine Rarität) sind die ausdrucksstärksten und komplexesten der Region. Mehr lesen
Produktionsbereich: Galicien
Galicien
Bodega Zarate

Fleisch
Käse
Schwein

Name Zarate Espadeiro 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Rias Baixas DO
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Espadeiro
Country Spanien
Region Galicien
Vendor Bodega Zarate
Origin Pontevedra (Spanien)
Climate Anbauhöhe: 50 m ü. d. M.
Plants per hectare 2.500
Harvest 21-23 September. Händisch mit Traubenselektion.
Wine making Die Trauben werden entrappt und anschließend in Edelstahltanks vergoren.
Aging 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Total acidity 6.4 gr/L
PH 3.7
Year production 600 Flaschen
Allergens Contains sulphites