Vincent Couche
Champagne Dosage Zero Nature Magnum
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne Dosage Zero Nature Magnum |
| Farbe | Strohgelb. |
| Parfüm | Das einhüllende Bouquet präsentiert sich sauber und dynamisch, mit ausgeprägten fruchtigen Noten, die mit Eindrücken von Hefe und Gebäck verschmelzen. |
| Geschmack | Am Gaumen energisch und temperamentvoll, sehr erfrischend, lädt zum Trinken ein. |
| Kombinationen | Eignet sich sowohl für die ganze Mahlzeit als auch als Aperitif, passt hervorragend zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Krustentieren. Perfekt zu gegrilltem Hummer. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Biodynamischer Champagner ohne Dosage, nach klassischer Methode hergestellt von Vincent Couche in der Champagne. 1,5-Liter-Magnumflasche, 12,5 % vol. Cuvée: 67 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay. Ein Wein, der die Reinheit der Champagne zelebriert und biodynamisch hergestellt wird, um den Charakter des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Das Bouquet ist klar und dynamisch, mit überwiegend fruchtigen Noten, die sich mit Anklängen von Hefe und Gebäck verbinden. Strohgelb im Glas. Am Gaumen ist er lebendig und spritzig, mit einem besonders erfrischenden Abgang, der zum genussvollen Trinken einlädt.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1973
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 13
1973 wurden in Buxeuil 10 Hektar mit Pinot Noir und 1985 in Montgueux 3 Hektar mit Chardonnay bepflanzt.
Seit 2008 wird das Familienweingut biodynamisch bewirtschaftet (mit Demeter Zertifizierung), um allen Lebewesen im, auf und unter dem Boden maximalen Respekt zu zollen.
Die Stockdichte beträgt bis zu 10.000 Rebstöcke pro Hektar und hat großen Einfluss auf Ertrag und die Qualität. Durch die Konkurrenz zwischen den Rebstöcken kommt es zu einer Verringerung der Produktion und zu einer vollen Ausreifung der Trauben.
Mit großer Hingabe und Leidenschaft werden jährlich rund 60.000 Flaschen produziert. Mehr lesen
| Name | Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Vincent Couche |
| Allergene | Enthält Sulfite |