Vilmart & Cie
Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| Reifung | 10 Monate in Eichenfässern |
- Bezeichnung und Stil: Champagne AOC Premier Cru Rosé Brut, traditionelle Methode
- Rebsorten und Alkoholgehalt: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay; 12,5% Alkohol
- Aromen: Walderdbeeren, Himbeere, Kirsche, rote Johannisbeere; Linde und Flieder
- Gaumen und Perlage: feines Mousseux; Noten von roten Früchten, Melone und Weinbergpfirsich
- Herstellung: Handlese; ohne malolaktische Gärung; 10 Monate in Eichenfässern
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosé von Vilmart & Cie zeichnet sich durch seine leuchtende lachsrosa Farbe aus, das Ergebnis einer raffinierten Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Hergestellt nach der traditionellen Methode bietet er im Glas ein feines Mousseux und einen zarten Schaum. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen roter Früchte wie Walderdbeere, wilder Himbeere, Kirsche und Johannisbeere, begleitet von dezenten Noten von Linde und Flieder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch, dominiert von roten Früchten und veredelt durch elegante Anklänge von Melone und Pfirsich. Der Schluck offenbart eine großartige geschmackliche Komplexität und ein tadelloses, dynamisches Gleichgewicht.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Rilly-la-Montagne, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf am Fuße der Montagne de Reims. Hier ist Vilmart & Cie ansässig, ein Haus, das 1890 gegründet wurde und seit fünf Generationen mit höchster Präzision geführt wird. Die Reben, die über dreißig Jahre alt sind, wurzeln in einem außergewöhnlichen Terroir und verleihen diesem Rosé eine lebendige Persönlichkeit. Die Essenz des Champagners zeigt sich in einem Schluck, der mit höchster Eleganz reifen kann und ein exzellentes Reifepotenzial über die Jahre bietet.
Herstellung
Die Produktion erfolgt ausschließlich durch Handlese. Im Einklang mit den Prinzipien der traditionellen Methode wird auf die malolaktische Gärung verzichtet, um die geschmackliche Spannung und die ursprüngliche Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein reift zehn Monate lang in Eichenfässern, ein entscheidender Schritt, um die Struktur zu bereichern, ohne die aromatische Finesse zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonisches und tiefgründiges Glas, dessen hervorragende Qualitäten mit renommierten internationalen Auszeichnungen von Decanter, James Suckling, Vinous und Robert Parker prämiert wurden.
Geschichte und Wissenswertes
Der Cuvée Rubis Brut Rosé entsteht in Rilly-la-Montagne und ist ein authentischer Ausdruck des unabhängigen Stils von Vilmart & Cie. Das 1890 gegründete, traditionsreiche Familienhaus gibt seit fünf Generationen eine absolute Hingabe zur Präzision weiter. Für 10 Monate im Holzfass gereift, ohne malolaktische Gärung, bringt dieser Champagne Premier Cru meisterhaft von Hand gelesene Trauben zur Geltung. Mit 92 Punkten von den wichtigsten internationalen Weinführern ausgezeichnet, steht er für absolute Exzellenz, vermag es, mitreißende Emotionen zu schenken und entwickelt sich mit großer Eleganz über 5-10 Jahre im Keller weiter.
Auszeichnungen
-
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1890
| Name | Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Vilmart & Cie |
| Geschichte | und WissenswertesDer Cuvée Rubis Brut Rosé entsteht in Rilly-la-Montagne und ist ein authentischer Ausdruck des unabhängigen Stils von Vilmart & Cie. Das 1890 gegründete, traditionsreiche Familienhaus gibt seit fünf Generationen eine absolute Hingabe zur Präzision weiter. Für 10 Monate im Holzfass gereift, ohne malolaktische Gärung, bringt dieser Champagne Premier Cru meisterhaft von Hand gelesene Trauben zur Geltung. Mit 92 Punkten von den wichtigsten internationalen Weinführern ausgezeichnet, steht er für absolute Exzellenz, vermag es, mitreißende Emotionen zu schenken und entwickelt sich mit großer Eleganz über 5 0 Jahre im Keller weiter. |
| Herkunft | Rilly-la-Montagne, Montagne de Reims (Champagne, Francia) |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionell) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionell); keine malolaktische Gärung durchgeführt; 10 Monate Reifung in Eichenfässern. |
| Reifung | 10 Monate in Eichenfässern |
| Allergene | Enthält Sulfite |