
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 220


Name | Villabella Heaven Scent Rosé 2021 |
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Type | Rosewein still |
Denomination | Bardolino DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | Corvina, Rondinella |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Villabella |
Origin | Die Weinberge in der Gegend von Cordevigo und Cavaion Veronese, erstrecken sich über die Moränenhügel im Hinterland des Gardasees und beginden sich in der Nähe der historischen Villa Cordevigo aus dem 18. Jahrhundert. |
Soil composition | Lehmig, moränischer Ursprung. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 11.000 kg |
Harvest | Ende September, Anfang Oktober. |
Wine making | Traditionell wird der Chiaretto durch Kaltmazeration in Kontakt mit den Schalen gewonnen, welche die natürlichen Farbstoffe der Trauben enthalten, von denen nur ein kleiner Teil in den Wein übergehen. Heute bleibt ein Teil des Mostes nur wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen, um eine sehr helle Farbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16 - 18 °C, um die fruchtigen und blumigen Aromen hervorzuheben. |
Aging | In der Flasche. |
Year production | 10000 Flaschen |
Allergens | Contains sulphites |