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  • Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2019
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Villa Russiz Friaul-Julisch Venetien Collio

Villa Russiz

Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2019

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet

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Villa Russiz Friaul-Julisch Venetien Collio
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€231,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Collio DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Nach einem ersten Abstich wird der Most in 225-Liter- und 500-Liter-Eichenfässern gelagert, dann in einem einzigen Stahltank zusammengeführt, wo er ein weiteres Jahr reift und schließlich 12 Monate in der Flasche verbleibt.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Details

Perfume

Parfüm

Intensives Aroma von reifem Apfel, Brotkruste, Vanille und gut eingebundenen Zitrusfrüchten.

Color

Farbe

Leichte goldgelbe Farbe mit gelben Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein komplex, sehr entschieden und ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif in Kombination mit feinen, mittelalten Käsesorten und sehr duftenden Wurstwaren, perfekt zu gut strukturierten ersten Gängen, vollmundigen Suppen, auch zu Meeresfrüchten, ideal zu raffiniertem weißem Fleisch in feinen Schnitten, auch gegrillt, passt auch gut zu Fisch.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Villa Russiz
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1868
  • Oenologe: Fabijan Muzic, Giulio Gregoretti
  • Flaschen produziert: 220.000
  • Hektar: 49
Die Geschichte der Villa Russiz basiert auf Intuition und Großzügigkeit, Enthusiasmus, Hingabe, Emotion und Tradition. Die Intuition hatte der französische Graf Théodore de La Tour, der im Jahre 1869 feststellte, dass die sonnendurchfluteten Hügel von Collio sich perfekt als Wohnort für sich und seine Frau, einer Österreicherin namens Elvine Ritter, eignen würden. Vor allem boten sie den perfekten Rahmen, damit er seiner Leidenschaft für den Weinbau nachgehen konnte. Er war einer der ersten, der die modernen Systeme zur Weinherstellung die damals in Frankreich aufkamen eingeführt hat. Théodore de La Tour war der erste, der das Potenzial des Collios für große Weine erkannte, die später weltweit geschätzt werden sollten. Er wusste das besondere Kleinklima dieses Gebietes zu schätzen. Hier trafen die kühlen Winde der Julischen Alpen auf die warmen Meeresbrisen der nahegelegenen Adria, und erzeugten äußerst vorteilhafte klimatische Bedingungen. Die beiden Winde mäßigen sich gegenseitig und schaffen hier an den Hängen von Capriva del Friuli wunderbare Gegebenheiten. De La Tour errichtete das Anwesen, aus dem sich später der landwirtschaftliche Betrieb Villa Russiz entwickelte. Er importierte neue Rebsorten, die für die herrschenden Bedingungen vor Ort und das Terroir besser geeignet waren, und qualitativ hochwertige Weine heervorbringen würden. Er ließ einen großartigen, komplett unterirdischen Weinkeller mir hohen Decken bauen. Aber das Wichtigste war wohl, dass er jedem Detail von der Rebe über den Keller bis zur Flasche allergrößte Aufmerksamkeit schenkte. Villa Russiz war damals wie heute ein Symbol von Großzügigkeit und passionierter Hingabe. Nach dem Tod ihres Ehemannes im Jahre 1894, zeigte Elvine Ritter, dass sie durchaus in der Lage war, die Geschicke des Weingutes mit der gleichen Passion weiterzuführen, bis sie schließlich durch den Ersten Weltkrieg dazu gezwungen wurde das Anwesen aufzugeben. Später gründete die Adelige Adele Cerruti hier ein Internat, das auch noch heute existiert. Villa Russiz wurde zu einem gemeinnützigen Gut. Noch heute ist die Leidenschaft des Grafen für sorgfältigen Weinbau auf den 94 Hektar großen Anwesen der Villa Russiz spürbar. 30 Hektar sind den Weingärten gewidmet, die mit einer Dichte von 4.500 bis 7.000 Reben pro Hektar bestockt sind. Die Weine des Anwesens gehören alles zum DOCG-Gebiet Collio. Genau wie die drei Premium-Einzellagen Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour und Gräfin de La Tour, die Vorzeigeweine, in denen das Beste aus althergebrachter Tradition mit den modernen Bestrebungen nach allerhöchster Qualität zusammenkommt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Villa Russiz

Name Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2019
Type Weißwein still
Denomination Collio DOC
Vintage 2019
Size 1,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Villa Russiz
Climate Exposition: Süden.
Soil composition Vollständig mergelhaltiger Boden.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5500
Harvest September, die Trauben werden bei perfekter Reife in den kühlen Morgenstunden vollständig von Hand gelesen.
Wine making Sanfte Pressung ganzer Trauben.
Aging Nach einem ersten Abstich wird der Most in 225-Liter- und 500-Liter-Eichenfässern gelagert, dann in einem einzigen Stahltank zusammengeführt, wo er ein weiteres Jahr reift und schließlich 12 Monate in der Flasche verbleibt.
Total acidity 4.9 gr/L
Allergens Contains sulphites