Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022

Beschreibung

Vaio ist ein altes Adjektiv für "schwarz oder dunkel gefleckt oder gesprenkelt" und "schwärzlich, von Früchten, Oliven, Trauben, wenn sie reif sind". Wir haben diesen Wein Vaio genannt, in Erinnerung an dieses alte, heute vergessene Wort. Der Vaio, eine weitere önologische Perle der Toskana, entsteht in den Weinbergen von Morellino di Scansano und wird in den Kellern von Montalcino in der Nähe der Fässer des Brunello verfeinert und bereichert die Palette der von Villa Poggio Salvi hergestellten Weine. Im Vaio treffen Struktur und aromatische Komplexität auf die frischeren und fruchtigeren Charaktere eines noch jungen Weins, der sich gut entwickeln und reifen kann.

Details

Parfüm

Fruchtig mit Anklängen an Kirschen und Pflaumen.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geschmack

Frisch, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Villa Poggio Salvi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1979
• Oenologe: Vittorio Fiore
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 40

Beeindruckt von der Schönheit der Landschaft beschloss Pierluigi Tagliabue 1979, das Landgut zu kaufen und begann mit seiner Renovierung. Heute verfügt Villa Poggio Salvi über 21 Hektar Weinberge in Montalcino, die alle mit Sangiovese Grosso-Klonen bepflanzt sind. Die optimale Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern, der mergelhaltige Boden und die vom Tyrrhenischen Meer kommende Brise sorgen für ein ideales Terrain und ein perfektes Mikroklima für die Reben. Im Jahr 1998 wurde die Kellerei um ein neues Weingut im Chianti-Gebiet "Casavecchia" erweitert, wo die IGT-Weine Chianti Colli Senesi, Tosco und Lavischio auf Sangiovese- und Merlot-Basis erzeugt werden. Villa Poggio Salvi ist aufgrund seiner Struktur und Modernität ein zukunftsorientiertes Weingut, das von Pierluigi Tagliabue und seinem Neffen, dem Önologen Luca Belingardi, mit Leidenschaft und Kompetenz geführt wird.

Im Oktober 2023 hat Wine ENTHUSIAST, das meistgelesene Weinmagazin in den Vereinigten Staaten, einige unserer Weine mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet: - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Morellino di Scansano DOCG
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Villa Poggio Salvi
Herkunft	Fundort: Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Klima	Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Galestro reich an Skelett.
Anbausystem	Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar	5000
Ernte	Anfang Oktober, handgepflückt in Kisten.
Weinbereitung	In temperaturkontrollierten Stahlbehältern bei 28-30 °C für 10 2 Tage. Pressen des Deckels mit einem automatischen Kolbensystem.
Reifung	3-4 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite