Beschreibung
Aus den historischen Hügeln des Valpolicella Classica, zwischen Weinbergen auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, kommt dieser Amarone della Valpolicella Classico: ein umhüllender, intensiver Rotwein mit Aromen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und seinem einzigartigen Terroir.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Flaschen produziert: 10.000
| Name | Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Vigne Venete |
| Bodenzusammensetzung | Hügelig, kalkig-tonig mit Mergelanteilen, ideal zum Trocknen von Trauben. |
| Ernte | Manuelle Weinlese Ende September - Anfang Oktober. Sorgfältige Auswahl der besten Trauben für die Trocknung. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung der getrockneten Trauben. Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit verlängerter Mazeration für 20-30 Tage. |
| Reifung | Mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern oder Tonneaux. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

