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Vietti Weine Barolo

Vietti

Vietti Barolo Riserva 2017

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vietti Weine Barolo
€147,00
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€441,00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Malolactic fermentation takes place in oak. Aging: The wine has been aged for about 30 months in large casks.
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Auszeichnungen

  • 2017

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

On the nose, a very complex aromatic expression with notes of forest underbrush, as well as ripe red and black fruit (cherry, blackberry, prunes and figs), balsamic nuances.

Colore

Farbe

Medium-intense ruby red color.

Gusto

Geschmack

On the palate, medium-bodied, quite rich and powerful. The tannins are well-integrated in the fruit structure of the wine. A lively acidity uplifts the profoundness of the wine. Well balanced. Long lingering aftertaste.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Vietti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1873
  • Oenologe: Eugenio Palumbo
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 75
GESCHICHTE
Die Geschichte der Vietti Kellerei geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Jedoch erst im 20. Jahrhundert wurde Vietti zu einer Kellerei, die ihren eigenen Wein abfüllt.

PHILOSOPHIE
Alfredo gehörte zu den Ersten, die Trauben aus Einzellagen selektierten und vinifizierten. Das war damals ein revolutionäres Konzept, doch heutzutage bietet fast jeder Winzer, der Barolo oder Barbaresco herstellt, Weine aus Einzellagen an.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vietti

Name Vietti Barolo Riserva 2017
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vietti
Geschichte This first release of Vietti’s Barolo "Riserva'' is the result of a "selection within the selection": while working on composing the blend of Barolo ‘Castiglione’, we were struck by some of the wines coming from single Cru vineyards. We were surprised by the combination of intensity paired with elegance and good tannic structure, representing a very good aging potential. This has led to our decision to blend and bottle this wine separately, to enhance the typical features of each individual MGA.
Klima Altitude: 350 m a.s.l. Exposure: East.
Bodenzusammensetzung The soil is calcareous-clayey.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Weinbereitung Alcoholic fermentation for three weeks in stainless steel tanks in contact with the skins and with regular pump-overs. This time includes the cold pre- and the post-fermentation maceration, using the traditional submerged cap method.
Reifung Malolactic fermentation takes place in oak. Aging: The wine has been aged for about 30 months in large casks.
Allergene Enthält Sulfite