Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2022

Beschreibung

Bio-Rotwein aus dem Piemont, 15 % vol., hergestellt von Vietti. 100 % Barbera, Jahrgang 2022. Ein Barbera d'Alba, der die Leidenschaft und Hingabe des 1873 gegründeten Weinguts Vietti verkörpert. Die Trauben stammen aus dem südöstlich ausgerichteten Weinberg "Scarrone" in Castiglione Falletto. Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung für ca. zwei Wochen in offenen Edelstahltanks mit mechanischem Unterstoßen und mehrmaligem Umpumpen. Ausbau für ca. 18 Monate in Edelstahltanks, Barriques und Fässern. Intensives Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Kirschen, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen gute Säure und voller Körper mit exzellenter Balance, großer Komplexität und einem anhaltenden Abgang.

Details

Parfüm

Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Kirschen, Vanille und Gewürzen.

Farbe

Rubinrote Farbe.

Geschmack

Guter Säuregehalt und voller Körper. Ausgezeichnete Ausgewogenheit, große Komplexität und lang anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Vietti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1873
• Oenologe: Eugenio Palumbo
• Flaschen produziert: 600.000
• Hektar: 75

Der Ort, an dem die Vision des Weins und des Weinbergs Ausdruck der Intelligenz der Hände ist. Die Bewahrung der Handwerkskunst, die dem Wein und seiner Herstellung innewohnt. Die Pflege der Nachhaltigkeit in jedem Akt der Lieferkette für ein Projekt, das in die Zukunft blickt. Das Streben nach einer Qualität, die keine Kompromisse eingeht, die Suche nach einem neuen Gleichgewicht, Jahrgang für Jahrgang. Nur so entsteht ein Wein mit Identität, der die Zeit überdauern kann. Wir schulen unsere Fähigkeiten und unsere Sensibilität als Winzer und kümmern uns um jedes einzelne Detail. Das ist der unverwechselbare Stil unseres Weinguts: Wir respektieren unser Land, die Techniken und das alte Wissen, die zusammen mit ständigem Experimentieren unseren Wein einzigartig gemacht haben. Wir pflegen unsere Arbeit nach den Grundsätzen des Respekts, der Eingliederung, der Fairness und der sozialen Fürsorge. Wir haben uns immer für möglichst natürliche und handwerkliche Verfahren entschieden. Eine Sorgfalt, die aus ständiger Beobachtung, geduldigem Warten und Respekt vor dem natürlichen Zyklus unserer Pflanzen resultiert. Wir kennen jeden Weinberg und folgen seinem einzigartigen und unterschiedlichen Vegetationsverlauf, indem wir ihn respektieren. Das ist Teil unserer Philosophie und unseres Ansatzes, denn was unseren Wein großartig macht, ist auch unser totaler Respekt für den Boden. Wir versuchen, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen klug zu nutzen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Vietti
Herkunft	Trauben aus dem Weinberg "Scarrone" in Castiglione Falletto
Klima	Exposition: Süd-Ost.
Weinbereitung	Vor der Gärung Kaltmazeration. Alkoholische Gärung für ca. 2 Wochen in offenen Edelstahlbehältern mit mechanischem Abstechen und mehrmaligem Umpumpen. Nach der alkoholischen Gärung folgt die Maischegärung mit den Schalen. Anschließend wird der Wein abgezogen und zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt.
Reifung	Die , die etwa 18 Monate dauert, findet in Stahl, Barriques und Fässern statt.
Allergene	Enthält Sulfite