Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Brut Magnum
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Auf der Hefe in der Flasche für mindestens 18 Monate gereift. |
- Bezeichnung und Format: Franciacorta DOCG Brut Schaumwein in Magnumflasche mit 1,5 Litern
- Rebsorten und Methode: 100% Chardonnay, klassische Flaschengärung mit 18-monatiger Reifung auf der Hefe
- Aromen: florale Noten, Grapefruitschale, gelber Pfirsich, Ananas und getrocknete Kokosnuss
- Geschmack: ausgewogen und würzig, Abgang mit Anklängen von Brotkruste
- Empfohlene Serviertemperatur: ideal bei 6-8 °C zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fisch, Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vezzoli Franciacorta Brut Magnum ist ein lombardischer Schaumwein, eine ausgeprägte Ausdrucksform des Chardonnay, hergestellt nach der klassischen Methode. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe, belebt von einer feinen und eleganten Perlage. In der Nase entfaltet er florale Noten, Grapefruitschale, gelben Pfirsich, Ananas und getrocknete Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und würzig, mit deutlichen Anklängen an Brotkruste, was ihn ideal macht, um Krustentiere und erste Gänge mit Meeresfrüchten zu begleiten.
Herkunft
Er entsteht in Erbusco, im Herzen der Franciacorta, einem Gebiet mit unbestrittener Schaumweintradition. Die Marke Vezzoli wird als familiengeführtes Unternehmen weitergeführt. Durch einen konsequenten biologischen und nachhaltigen Ansatz schützt das Weingut die Biodiversität und fördert die Entwicklung von Trauben mit hoher aromatischer Konzentration. Die geologische Identität dieser Böden verleiht eine ausgeprägte Mineralität, die sich in der charakteristischen Frische dieses Schaumweins widerspiegelt.
Herstellung
Die Vinifikation sieht eine Reifung auf der Hefe von mindestens achtzehn Monaten vor, eine Phase, die das Aroma und die strukturelle Weichheit bereichert. Die Dosage brut balanciert Restzucker und Säuregehalt exakt aus und sorgt für einen trockenen und ausgewogenen Trinkgenuss, unterstützt von einem soliden Extraktgehalt. Diese technische Präzision gewährleistet eine ausgezeichnete aromatische Integrität und garantiert ein Alterungspotenzial, das ein ganzes Jahrzehnt erreichen kann.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1994 ist die Familie Vezzoli in Erbusco aktiv und verbindet gekonnt Tradition mit Innovation. Dieser elegante Franciacorta DOCG im Magnum-Format hebt die Reinheit der Chardonnay-Trauben hervor, die streng nach der Metodo Classico verarbeitet werden. Die wertvolle Reifung auf der Hefe für mindestens achtzehn Monate verleiht dem Schaumwein ein raffiniertes Perlage und eine umhüllende Komplexität. Als biologischer und nachhaltiger Wein zertifiziert, stellt er eine ausgezeichnete, von der Kritik prämierte Wahl dar, die sich weiterentwickeln und auch über ein ganzes Jahrzehnt hinweg im Keller ihre höchste Harmonie entfalten kann.
Auszeichnungen
-
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1994
- Oenologe: Cesare Ferrari
- Flaschen produziert: 18.000
- Hektar: 63
Die tägliche Arbeit des Unternehmens wird von allen Familienmitgliedern persönlich geleitet: Giuseppe, der "Chef", praktisch und effizient; Maria, die "Multitasking", die ständig zwischen Keller und Küche hin und her pendelt; Dario, der "Traktorkönig", jongliert vor allem mit den eher landwirtschaftlichen Phasen, ist aber wie die anderen bei jedem Schritt aktiv dabei; Jessica, die "Präzise", hat ein Auge auf jede Phase der Produktion. Mehr lesen
| Name | Vezzoli Franciacorta Brut Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Vezzoli Giuseppe |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1994 ist die Familie Vezzoli in Erbusco aktiv und verbindet gekonnt Tradition mit Innovation. Dieser elegante Franciacorta DOCG im Magnum-Format hebt die Reinheit der Chardonnay-Trauben hervor, die streng nach der Metodo Classico verarbeitet werden. Die wertvolle Reifung auf der Hefe für mindestens achtzehn Monate verleiht dem Schaumwein ein raffiniertes Perlage und eine umhüllende Komplexität. Als biologischer und nachhaltiger Wein zertifiziert, stellt er eine ausgezeichnete, von der Kritik prämierte Wahl dar, die sich weiterentwickeln und auch über ein ganzes Jahrzehnt hinweg im Keller ihre höchste Harmonie entfalten kann. |
| Herkunft | Erbusco (BS), Franciacorta |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode |
| Weinbereitung | Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben; nach der Flaschengärung reift er für mindestens 18 Monate auf der Hefe. |
| Reifung | Auf der Hefe in der Flasche für mindestens 18 Monate gereift. |
| Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
| Restzucker | 4.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 21.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |