Venica
Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
Normaler Preis
€38,00
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| Bezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Reifung | Refinement takes place in used French barrels and provides the right evolution while keeping the varietal expression unaltered. |
Details
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Venica
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1930
- Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 40
Die Brüder Gianni und George Venica haben das Unternehmen, das von ihrem Großvater Daniel gegründet wurde, auf die jetzigen 29 Hektar erweitert. Hinzu kommen 4.5 Hektar zur Pacht. Vor einigen Jahren haben sie den Weinkeller modernisiert, um mehr Wein lagern zu können und ihn auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Es wurden auch Edelstahltanks angeschafft. Bei Venica ist man überzeugt, dass das Terroir von Friaul schon ausreicht, um sehr strukturierte Weine hervorzubringen, die eine Reifung in Holzfässern nicht bedürfen, zumal diese auch die natürlichen Aromen verändern könnte. Simonit Mark und Pierpeolo Sirch sorgen für die perfekte Qualität der Trauben. Weinproben sind auf Anfrage möglich. Anfahrt über die A23 oder A4, weiter auf die SS56 Udine-Gorizia, bis nach Cormons und dann weiter bis nach Dolegno of the Collio.
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| Name | Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Venica |
| Weinbereitung | The Refosco grape is very tannic and the cold climate of our vineyards necessitates a very gentle maceration to avoid green extractions and obtain more elegance, about 20 days from the start of spontaneous spontaneous fermentation starts. |
| Reifung | Refinement takes place in used French barrels and provides the right evolution while keeping the varietal expression unaltered. |
| Gesamtsäure | 5.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |