Beschreibung
Süßer, weißer Passito aus Friuli Aquileia DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Valpanera. 100 % Verduzzo Friulano. 0,50-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die Tradition und Innovation in der Herstellung exzellenter Weine vereint. Geerntet in der ersten Oktoberhälfte nach dem Trocknen am Rebstock. Kryomazeration, gefolgt von 8 Monaten Gärung in französischen Eichen- und Akazienbarriques. 8 Monate Ausbau in französischen Eichen- und Akazienbarriques. Intensives und warmes Bouquet mit eleganten Noten von Honig, Jasmin und getrockneten Aprikosen. Goldgelb. Am Gaumen vollmundig und anhaltend, mit perfekt ausbalancierten Honigaromen aus der Nase.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 48
Luca kümmert sich um die tägliche Verwaltung und stellt sicher, dass jedes betriebliche Detail mit Präzision erledigt wird und jeder Schritt den höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entspricht. Seine Liebe zum Detail und seine Entschlossenheit sorgen dafür, dass jeder Jahrgang die Essenz unseres Terroirs widerspiegelt. Vittorio, mit seiner internationalen Erfahrung, die er während seines Studiums gesammelt hat, kümmert sich um die kommerzielle Seite und bringt unsere Weine über die Landesgrenzen hinaus. Seine globale Vision und sein innovativer Geist schaffen sinnvolle Verbindungen mit internationalen Partnern. Die Energie und der Enthusiasmus von Luca und Vittorio schlagen sich in einem innovativen und dynamischen Ansatz nieder, der Tradition und Moderne miteinander verbindet. Ihre gemeinsame Vision von Land und Wein hat sie dazu gebracht, sich auf dieses Abenteuer einzulassen, mit dem Ziel, die Kellerei als Symbol für Qualität, Nachhaltigkeit und Spiritualität in der Weinbauregion Friaul zu konsolidieren. Jung, leidenschaftlich und entschlossen, bringen sie Frische und neue Ideen ein, die unser Weinerbe aufwerten und in die Zukunft projizieren. Mehr lesen
| Name | Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Friuli Aquileia DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verduzzo Friulano |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Valpanera |
| Herkunft | Weingut in Cortona di Fiumicello, wo einst der Torre-Bach floss |
| Bodenzusammensetzung | Kieselig-sandige Böden |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Ernte | In der ersten Oktoberhälfte, nach dem Trocknen am Rebstock. |
| Weinbereitung | Kryomazeration und anschließende Gärung in Barriques aus französischer Eiche und Akazienholz für 8 Monate. |
| Reifung | 8 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und Akazienholz. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 90.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 24.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

