Valpanera
Aquileia Traminer Aromatico 2024
| Bezeichnung | DOC Friuli Aquileia Traminer Aromatico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
- Biologische Bezeichnung Friuli Aquileia: Traminer Aromatico 2024, 0,75 l, 13 % vol
- Aromen: strohgelbe Farbe, Düfte von frischem Apfel und Zitrusfrüchten, Nuancen von Honig
- Geschmacksprofil: trockener und frischer Geschmack, Zitrusnoten, leichter Körper und harmonischer Abgang
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur zur Erhaltung der Frische
- Speiseempfehlung: ideal zu magerem Fisch, Geflügel, Käse und würzigen Gerichten; Serviertemperatur 10–12 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Aquileia Traminer Aromatico von Valpanera ist ein biologischer Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung Friuli Aquileia in Friaul-Julisch Venetien, hergestellt aus Traminer Aromatico-Trauben und mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Das Bouquet ist duftig und zeichnet sich durch Noten von frischem Apfel und Zitrusfrüchten aus, veredelt durch leichte Honignuancen. Am Gaumen zeigt er ein trockenes Profil und eine angenehme Zitrusnote, getragen von einem schlanken Körper. Der Geschmack ist frisch und harmonisch und bietet einen klaren Schluck, der die Identität der Rebsorte getreu widerspiegelt.
Herkunft
Dieser Weißwein entsteht in den Weingütern von Cortona di Fiumicello, gelegen im Gebiet von Friuli Aquileia in Friaul-Julisch Venetien. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des alten Flussbetts des Baches Torre, auf böden, die reich an aktivem Kalk sind und hauptsächlich aus Schluff, Sand und Kies bestehen. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine klare Geschmacksstruktur und eine starke territoriale Prägung. Der Boden begünstigt eine präzise aromatische Ausprägung und ermöglicht es den Trauben, einen geradlinigen und klaren Stil zu entwickeln.
Herstellung
Die Lese erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Im Weinkeller findet die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks statt, eine gezielte Wahl, um die Frische und Zartheit der Frucht zu bewahren. Dieser Prozess erhält die ursprünglichen Aromen des Traminer Aromatico und sorgt für eine hervorragende Vielseitigkeit bei den Speisenkombinationen. Am Tisch passt er perfekt zu Gerichten mit magerem Fisch und Geflügel und harmoniert auch gut mit Käse, vegetarischen Gerichten und würziger Küche. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.
Geschichte und Wissenswertes
Der Traminer Aromatico DOC Friuli Aquileia von Valpanera stammt aus den historischen Gütern von Cortona di Fiumicello, die entlang des alten Flussbetts des Torrente Torre liegen. Hier verleihen die Böden, die reich an aktivem Kalk, Schluff und Kies sind, diesem edlen Bio-Wein eine unverwechselbare Identität. Nach der Lese Anfang September sorgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank dafür, dass die außergewöhnliche Frische der Frucht vollständig erhalten bleibt. Als Teil der Klassik-Linie kann diese friulanische Spitzenleistung 96 Punkte Luca Maroni vorweisen und feiert die perfekte Harmonie zwischen Natur und Eleganz.
Auszeichnungen
-
2024
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Nicola Biasi
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
| Name | Valpanera Aquileia Traminer Aromatico 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Friuli Aquileia DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Valpanera |
| Geschichte | und WissenswertesDer Traminer Aromatico DOC Friuli Aquileia von Valpanera stammt aus den historischen Gütern von Cortona di Fiumicello, die entlang des alten Flussbetts des Torrente Torre liegen. Hier verleihen die Böden, die reich an aktivem Kalk, Schluff und Kies sind, diesem edlen Bio-Wein eine unverwechselbare Identität. Nach der Lese Anfang September sorgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank dafür, dass die außergewöhnliche Frische der Frucht vollständig erhalten bleibt. Als Teil der Klassik-Linie kann diese friulanische Spitzenleistung 96 Punkte Luca Maroni vorweisen und feiert die perfekte Harmonie zwischen Natur und Eleganz. |
| Herkunft | Tenute di Cortona di Fiumicello, entlang des alten Flussbetts des Baches Torre (Friaul-Julisch Venetien, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia. |
| Ernte | Erste Septemberhälfte |
| Produktionsverfahren | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um das Aroma und die Frische der Frucht zu bewahren. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 2.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 21.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |