Vallepicciola
Boscobruno Pinot Nero 2022
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | In Barriques für etwa 8-10 Monate. 12 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Vallepicciola. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2022. Dieser Pinot Noir stammt aus den Weinbergen von Castelnuovo Berardenga, wo die Familie Bolfo ein altes Kloster wiederbelebt hat. Alkoholische Gärung und Mazeration erfolgten etwa sieben Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks; der biologische Säureabbau fand in französischen Eichenfässern statt. Der Wein reifte etwa acht Monate in Barriques und zwölf Monate in der Flasche. Fruchtige und würzige Noten vereinen sich zu einem kräftigen, leuchtenden Granatrot. Seidige, aber dennoch feste Tannine laden zum zweiten Schluck ein.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 107
| Name | Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Vallepicciola |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Klima | Höhenlage: 400 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein und Ton mit Mergel und Alberese. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 45 q. |
| Ernte | Dritte Septemberdekade, Trauben hauptsächlich aus dem Weinberg Boscobruno, 2,76 Hektar in Südwestlage. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 7 0 Tage; malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche. |
| Reifung | In Barriques für etwa 8 0 Monate. 12 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |