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Uccelliera Toskana Brunello di Montalcino

Uccelliera

Uccelliera Brunello di Montalcino 2017

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Uccelliera Toskana Brunello di Montalcino
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Mindestens 24 Monate in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. Bis zu 36 Monate in besonderen Jahrgängen. Reifung in der Flasche: mindestens 6 Monate vor dem Jahr der Vermarktung.
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Auszeichnungen

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Süße Aromen von Erdbeergelee, Veilchen, Kakao und süßem Tabak, kombiniert mit deutlichen Eisen- und Rauchnoten.

Colore

Farbe

Durchsichtiger Granat.

Gusto

Geschmack

Elegant und ausgewogen, weich und überzeugend, mit einem starken Charakter.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gebratenes und geschmortes rotes Fleisch, Wild, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Uccelliera
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1986
  • Oenologe: Andrea Cortonesi
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
In Fortführung der Familientradition, die sowohl mit der Landwirtschaft als auch mit dem Dorf Castelnuovo dell'Abate verbunden ist, habe ich Ende 1986 ein Bauernhaus mit Land erworben. Der Unternehmergeist und die natürliche Eignung des Bodens für den Wein- und Olivenanbau waren grundlegende Elemente bei der Überwindung schwieriger Zeiten. Nach dem Kauf habe ich die notwendigen Verbesserungen vorgenommen, um das Anwesen in einen Weinbaubetrieb umzuwandeln, wobei ich den ursprünglichen Namen des Betriebs beibehalten habe: Uccelliera. Es wurde auch beschlossen, die Bepflanzung mit jahrhundertealten Olivenbäumen beizubehalten, um das Gebäude zu umrahmen. Das Wachstum hat zu einer Ausweitung des Weinbaus geführt, was eine Umstrukturierung des alten Betriebs ermöglichte, wobei die ursprünglichen Merkmale durch eine sorgfältige Restaurierung erhalten wurden. Um dem Bedarf an neuen Funktionsräumen gerecht zu werden, wurde beschlossen, unter den bestehenden Gebäuden Keller zu bauen, wobei die Besonderheiten des Geländes respektiert wurden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Uccelliera

Name Uccelliera Brunello di Montalcino 2017
Type Rotwein still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Uccelliera
Origin Castelnuovo dell'Abate
Climate Höhenlage: 150-350 m ü.d.M. auf gut exponierten Hängen südöstlich von Montalcino.
Aging Mindestens 24 Monate in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. Bis zu 36 Monate in besonderen Jahrgängen. Reifung in der Flasche: mindestens 6 Monate vor dem Jahr der Vermarktung.
Year production 29333 Flaschen
Allergens Contains sulphites