Trediberri
Barolo Berri 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | für etwa 20 Monate in großen Garbellotto-Fässern mit 25 und 52 hl, gefolgt von einigen Monaten im Zement, bevor die Abfüllung erfolgt. |
- Herkunft und Rebsorte: Barolo DOCG 2022, reinsortiger Nebbiolo aus Berri, La Morra (Piemont)
- Magnum-Format: 1,5-Liter-Flasche, ideal für gesellige Abende und besondere Anlässe
- Reifung: Etwa 20 Monate in Garbellotto-Fässern mit 25/52 Hektolitern, anschließend Ruhephase im Zementtank
- Geschmacks- und Duftprofil: Noten von roten Früchten, frischer und klarer Geschmack, ausgeprägte Säure, sauberer Abgang
- Serviervorschlag und Kombinationen: 1 Stunde bei 16–18 °C dekantieren; ideal zu Käse und würzigen Gerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo aus der Gemeinde La Morra von Trediberri ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben. Das sensorische Profil legt Wert auf eine sofortige Trinkbarkeit und offenbart klare und frische Fruchtaromen. Am Gaumen bietet er einen sauberen Schluck, getragen von einer ausgeprägten Säure, die zu einem klar definierten Abgang führt. Gereift in Fässern und Zement, verfügt er über eine solide Struktur, die eine bemerkenswerte Langlebigkeit garantiert und sich perfekt mit Käse, Raclette und exotischen gewürzten Gerichten mit indischer und thailändischer Inspiration kombinieren lässt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Langhe, innerhalb der geografischen Bezeichnung Berri, die im westlichsten Teil von La Morra liegt. Die Weinberge blicken auf den Fluss Tanaro und profitieren von einem besonderen Mikroklima an den Grenzen des Barolo-Gebiets. Trediberri wählt die Trauben aus verschiedenen Parzellen aus, um eine ausgewogene Cuvée zu schaffen. Diese sorgfältige Assemblage gibt das authentische Wesen des ursprünglichen Terroirs wieder und garantiert einen treuen und harmonischen Ausdruck der Weinlandschaft.
Wie wird er hergestellt
Die Vinifikation beginnt mit der alkoholischen Gärung in Zementtanks für etwa zwei Wochen, gefolgt von einer insgesamt dreiwöchigen Maischestandzeit. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung im Holz. Die Reifung dauert etwa zwanzig Monate in Garbellotto-Fässern, eine entscheidende Phase, um Struktur zu verleihen und die Lagerfähigkeit zu fördern. Ein letzter Aufenthalt im Zement verfeinert das aromatische Profil und bereitet den Wein auf die Freigabe vor.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 2011 von Federico Oberto, verkörpert Trediberri die authentische Seele von La Morra. Sein Barolo DOCG entsteht im renommierten Weiler Berri, mit Blick auf den Fluss Tanaro. Ursprünglich mit nur fünf Hektar gegründet, bewirtschaftet das Weingut heute verschiedene Parzellen, um authentische Weine zu schaffen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2011
- Oenologe: Federico Oberto
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 10
| Name | Trediberri Barolo del comune di La Morra Magnum 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Trediberri |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 2011 von Federico Oberto, verkörpert Trediberri die authentische Seele von La Morra. Sein Barolo DOCG entsteht im renommierten Weiler Berri, mit Blick auf den Fluss Tanaro. Ursprünglich mit nur fünf Hektar gegründet, bewirtschaftet das Weingut heute verschiedene Parzellen, um authentische Weine zu schaffen. |
| Herkunft | Zusätzliche geografische Angabe Berri, in der Gemeinde La Morra (Langhe, Piemont) |
| Gärung | 12–14 Tage |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung im Zement (12–14 Tage) mit nachfermentativer Mazeration; malolaktische Gärung im Holz; Reifung für etwa 20 Monate in Garbellotto-Fässern mit 25 und 52 hl, anschließend einige Monate im Zement vor der Abfüllung. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in Zementtanks für etwa 12–14 Tage, gefolgt von einer nachfermentativen Maischestandzeit (Gesamtkontakt zwischen Schalen und Most etwa 3 Wochen). Nach dem Abstich erfolgt der biologische Säureabbau im Holz. Reifung für etwa 20 Monate in großen Garbellotto-Fässern mit 25 und 52 hl, anschließend einige Monate im Zement, bevor die Abfüllung erfolgt. |
| Reifung | für etwa 20 Monate in großen Garbellotto-Fässern mit 25 und 52 hl, gefolgt von einigen Monaten im Zement, bevor die Abfüllung erfolgt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |