Cantina Tramin
T Rosso 2024
| Bezeichnung | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| Reifung | , Veredelung und Ausbau in Edelstahltanks. |
- Typ und Jahrgang: Stillwein Rot IGT Vigneti delle Dolomiti, Jahrgang 2024
- Rebsorten: Cuvée aus Vernatsch, Pinot Noir und Merlot
- Duft und Geschmack: Noten von Kirsche und Brombeere, trockener, frischer und weicher Geschmack, zarte Tannine
- Ausbau im Edelstahl: Gärung bei 26–28 °C und Reifung im Edelstahl, ohne malolaktische Gärung
- Serviertemperatur und Speiseempfehlung: Temperatur 14–16 °C, 1 Stunde dekantieren; passt zu Wurstwaren, Pizza und Pasta
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Tramin T Cuvée Rosso ist ein stiller Rotwein, der die Essenz des Südtiroler Terroirs in sich trägt. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Vernatsch, Pinot Noir und Merlot, Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und kündigt ein fruchtiges Bouquet an, in dem Preiselbeere, Kirsche und Brombeere hervorstechen, bereichert durch frische balsamische Noten von Minze und Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée trocken und lebendig, mit ausgewogenem Körper. Der Schluck ist saftig und elegant, mit gut integrierter Säure und weichen Tanninen, die in ein harmonisches und anhaltendes Finale führen.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Gemeinden Tramin, Neumarkt und Montan, wo die Hügelweinberge zwischen zweihundertfünfzig und achthundertfünfzig Metern Höhe liegen. Die Reben wachsen auf Böden mit heterogener Zusammensetzung, reich an Kalk, Ton, Kies und Porphyr. Das Mikroklima spielt eine entscheidende Rolle: Die Sonneneinstrahlung am Tag wird durch die kühlenden Winde vom Gardasee ausgeglichen. Diese Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und heben die aromatische Reinheit der Vigneti delle Dolomiti hervor, was dem Wein einen klaren und reinen Charakter verleiht.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit dem Abbeeren und sanften Pressen der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Tramin verzichtet bewusst auf die malolaktische Gärung, um die natürliche Frische der Rebsorten zu bewahren und eine feine Tanninstruktur zu gewährleisten. Auch der Ausbau erfolgt vollständig im Edelstahl, um die Fruchtigkeit des Weins zu erhalten. Der Produktionsprozess endet mit einer leichten Filtration, wodurch ein ausgewogener, trockener Rotwein mit äußerst angenehmem und geschmeidigem Trinkfluss entsteht.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1898, vereint die Cantina Tramin das Engagement von hundertsechzig Familien, die das Südtiroler Land mit einer über ein Jahrhundert währenden Leidenschaft bewirtschaften. Aus dieser traditionsreichen Genossenschaft, die heute vom Talent des Önologen Willi Stürz geleitet wird, entsteht der elegante T Rosso 2024. Dieses IGT-Etikett Vigneti delle Dolomiti stellt die perfekte Synthese zwischen Tradition und Kreativität dar, indem es die Leichtigkeit der Vernatsch, die fruchtige Intensität des Pinot Nero und die Fülle des Merlot harmonisch vereint. Ein authentischer Wein, der dem Gaumen eine verführerische Frische und Weichheit schenkt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin T Rosso 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1898, vereint die Cantina Tramin das Engagement von hundertsechzig Familien, die das Südtiroler Land mit einer über ein Jahrhundert währenden Leidenschaft bewirtschaften. Aus dieser traditionsreichen Genossenschaft, die heute vom Talent des Önologen Willi Stürz geleitet wird, entsteht der elegante T Rosso 2024. Dieses IGT-Etikett Vigneti delle Dolomiti stellt die perfekte Synthese zwischen Tradition und Kreativität dar, indem es die Leichtigkeit der Vernatsch, die fruchtige Intensität des Pinot Nero und die Fülle des Merlot harmonisch vereint. Ein authentischer Wein, der dem Gaumen eine verführerische Frische und Weichheit schenkt. |
| Herkunft | Termeno, Montagna ed Egna (Trentino-Alto Adige, Italia) |
| Klima | Giornate calde e soleggiate con venti rinfrescanti dal Lago di Garda |
| Bodenzusammensetzung | Lehmige, kalkhaltige, kiesige und porphyrhaltige Böden |
| Ertrag pro Hektar | 75 hl/Hektar |
| Gärtemperatur | 26-28 °C |
| Produktionsverfahren | Abbeeren und schonende Pressung; temperaturkontrollierte Gärung (26–28 °C) in Edelstahltanks; Reifung und Ausbau in Edelstahl; ohne malolaktische Gärung; Filtration |
| Weinbereitung | Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, anschließend bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) in Edelstahltanks vergoren; die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt. Reifung, Ausbau und Lagerung erfolgen in Edelstahltanks. Filtration: ja. |
| Reifung | , Veredelung und Ausbau in Edelstahltanks. |
| Gesamtsäure | 4.8 gr/L |
| Restzucker | 3.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |